東十条駅の低い方の繁華街に地味にあるラーメン店。 : かすみそう

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グルマンじゅん

グルマンじゅん(4228)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2015/09訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

東十条駅の低い方の繁華街に地味にあるラーメン店。

東十条の北口の低い方に出て、真っ直ぐ進み何本目かの商店街を
左折して少し歩いた右側ビル1階にあります。
店内は珍しく券売機ではなくて口頭で注文の後払いです。席はL字形
のカウンターのみで、男性店主が1人で切り盛りしています。

メニュー内容は、基本的に醤油か塩で、それぞれには使用している
素材や調味料が書かれていました。

色々な方のレビューを見ると、フランスのゲランド塩とモンゴルの塩を
使った「塩ラーメン」が、お薦めのようですが初めての店なので、醤油系の
ラーメンにすることにしました。

醤油は、デフォルトのと,チャーシュー麺,煮玉子入り,葱チャーシュー,特製
があって、注文は鳥のつくね,チャーシュー,煮玉子が入った特製ラーメン
¥950にしました。

注文が入ると、最近は当たり前のようになった一人前づつの小鍋調理です♪
デボで黄色が強い麺を茹で始めて、1分と少しでアラームが鳴って茹で上がり
のようです・・湯切を、ここまでやるか位に徹底的に水分を切ってます!

丼に入れたあと、チャーシュー、つくね、桜色した煮玉子、メンマ、ネギを
盛り付けて出来上がりです・・少し澄んだ醤油色ですね! 前日に黒い中華
そばを食べたので尚更、あっさり色に見えます。

スープは予想通りに、かなりあっさりしています。でも、薄い訳ではなくて
しっかり出汁が効いてます、醤油味は薄味です新福菜館 麻布十番店とは対極
の味ですね♪

チャーシューは肩ロースで中心が少しピンク色していて更には、しっとり
していて柔らかくて美味しいですね~ 鶏つくねは具材としては意外な感じ
でしたが必然性はないような気がしました。葱は刻みと斜めカットの2種類
が入ってます。

煮玉子が変わっていて桜海老と共に煮ていて、白身部分はうっすらとピンク
色をしていました。これも見た目は綺麗ですが、桜海老の風味はあんまり
感じなかったです。メンマも煮込んでいるわけではなくて、薄く煮たようで
白っぽいイメージです。

ラーメンの味の濃い&薄いの、濃い方のギリギリが麻布十番の新福菜館で
薄い方のギリギリが、こちらのラーメンです。あと少し薄かったら好み
ではないですが、最後まで完食(スープまで)すると調度良い事が解り
ます。化調は使用していないようです!

私的な感想として、悪い意味ではなくて上品過ぎるような醤油ラーメン
でした・・もう少し良い意味で下品な味の方が好みでした。

それでも、ストイックに寡黙にラーメンを作っていて時折見せる笑顔は
客に対して誠実さを感じさせました。ごちそうさまです♪


  • かすみそう - 店の外観

    店の外観

  • かすみそう - 店の看板

    店の看板

  • かすみそう - 店外のメニュー

    店外のメニュー

  • かすみそう - 特製醤油ラーメン ¥950

    特製醤油ラーメン ¥950

  • かすみそう - 特製醤油ラーメンを真上から

    特製醤油ラーメンを真上から

  • かすみそう - 桜色した煮玉子

    桜色した煮玉子

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グルマンじゅん

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 かすみそう (【旧店名】光ら~めん)
ジャンル ラーメン、つけ麺、中華料理
お問い合わせ

090-5338-5589

予約可否

予約不可

住所

東京都北区東十条4-4-6 スカイハイツ 1F

交通手段

JR京浜東北線 東十条駅 徒歩2分

東十条駅から249m

営業時間・
定休日

営業時間

月水木金
11:30~14:30 (ランチ)
17:30~23:00 (ディナー)
土日祝 
11:30~15:00 (ランチ)
17:30~23:00 (ディナー)

※火曜日が祝日の場合、ランチ、ディナー共に営業。水曜日休みとなります。

日曜営業

定休日

火曜日

予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

6席

(カウンターのみ、6席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙

入口横(自動販売機脇)に灰皿用意あり

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり、スポーツ観戦可

携帯電話

SoftBank、docomo、au、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

可能ですが、カウンター席のみとなりますのでご了承下さい。

ホームページ

http://hikari-ra-men.jimdo.com/

オープン日

2010年9月14日

備考

@煮玉子やチャーシュー、餃子などお持ち帰りOKメニューあります!

お店のPR

塩にこだわったシンプルで飽きのこないラーメンをご賞味ください。

◆桜色をしている桜エビ煮玉子に大注目◆オススメの塩ラーメンはフランスとモンゴル、2種類の岩塩をブレンドをしたこだわりの一品。塩ダレがまろやかで角が立たないのも魅力的。 女性にもオススメのラーメンです♪他ではみないカルピスバタ-は塩ラーメンとの相性も抜群で美味しさも倍増♪是非1度ご賞味ください。

初投稿者

九龍九龍(540)

お得なクーポン

  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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