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皮も具も手造り餃子・6個@480円+税:寄ってみました
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皮も具も手造り餃子・6個@480円+税
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レバニラ炒め・単品@600円+税
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やわらかチャーシュー(3枚)@400円+税
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大ビンビール@550円+税
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ビールを頼むと、付いてくるお通し
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外観
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外観
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メニュー
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本日のサービスメニュー
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タイムサービスあり(写真ボケた。。)
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営業時間
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埼京線・十条駅から、徒歩3分ほど。
完全手造りの餃子が美味な、街の中華屋さん。
笑顔で接してくれるお母さんのおかげで、
自然とホッとできるお店です。
それにしても、繁盛店ですね。
お昼のピークタイムはとうに過ぎているのに、
店内はほぼ満席状態でした。
カウンターに、テーブル。
計20席ほどのお店ではあるのですが、
その賑わいぶりには、素直に驚きます。
お料理の推しは、やはり手造りの餃子。
ただ、麺・ご飯・一品料理等も充実しており、
正直、お昼から呑めます(呑みました)。
ちなみに、コチラのお店……
クラフトビール✕餃子をコンセプトにした
中目黒にある【Ohka the Bestdays】の、
店主のご実家です。
【Ohka〜】さんに何度か足を運び、
ぜひそのルーツに触れてみたいと、
今回コチラにオジャマした次第です。
ちなみに……
餃子のフォルム、似ていますね。
ただ、味わいや食べさせ方等は異なりますので、
両店での餃子食べ比べも面白いと思います。
---《利用シーン+α》---
・ソロで遅ランチ
・平日14時少し前頃に訪問
・店内、ほぼ満席。
唯一空いていた、カウンターに着席
・その後も客は絶えず。
退店時まで、終始満席状態をキープ。
---《いただいたメニュー》---
※値段はすべて外税です。
◆皮も具も手造り餃子・6個@480円
焼き目が美しい薄皮系。
特に、ニラの緑がうっすら透けて見えるのが、
その薄さを物語ります。
一重に頬張ると、
噛むたびに充分な旨味を運んでくる肉汁。
皮と餡の調和・馴染む感じが
とてもイイですね。
餡に潜む野菜たちは、大きめ。
食感がシャキシャキ・ザクザクときます。
故に、薄皮とのコントラストも楽しいですね。
あわせるのは、胡椒+酢がよろしいのではと。
豚肉や野菜の甘味が、グッと引き立ちます。
◆レバニラ炒め・単品@600円
ニラ&もやしは勿論、
人参・キャベツ・玉ねぎと野菜はたっぷり。
多様な野菜が交わり、
その甘味が楽しい一皿です。
ボリューム的にも満足できるかと。
レバーは片栗粉など付けず、
そのままシンプルに。
また、全体の味付けも濃ゆ過ぎず、
ヘルシーな印象も受けますね。
◆やわらかチャーシュー(3枚)@400円
その名の通り、
箸で裂ける、柔らかいチャーシューです。
ザク切り感のある、千切りキャベツ付き。
さっぱりとした味わいながらも、
脂分を程よく纏い、口に含むと、
口内温度でジュルッとトロけます。
厚さはほど良く、適度に噛み応えもあり、
なんだか麺を欲しますね、これは…(笑)
◇ちなみに……
メニュー表には3枚とあったのですが、
なぜか1枚サービスして頂けたようです。
ありがたや(感謝)。