アジフライ専門店にしてもいいんじゃないか? : 三忠食堂

赤羽昼飲みツアーが企画された。
スタートは12:00、その前にツアーメンバーの美女と0次会でこちらにお邪魔した。
目的は生アジフライだ。

こちらの開店は11:00.
少し待って一番乗りで入店し、大瓶ビール630円とアジフライ370円を頼む。

ビールを飲みながらアジフライができるのを待つ。
するとカウンターに鮪刺しが並ぶ。
なんだかこれも美味そうだ、一つ貰おう。
アジフライが揚がるまで鮪刺しをつまみに飲む。

残念ながら鮪刺しは凍った部分が残っている。
これでは味も良くない。
この店のアジフライは絶品だが、その他の料理は普通の印象だ。

そうしているうちにアジフライの登場、
この店を利用するときは注文率100％の料理だ。
料理は過去3度のレビューと同じ感想。

揚げ具合良好で衣はサクサク。
鰺はふっくらソフトで旨みがギュッと詰まっている。
噛めば鰺の旨みが口いっぱいに広がる。
もちろん臭みなど皆無だ。

もう少し飲み食いしたいが赤羽に移動しないといけない。
これでお暇しよう。
相変わらずハイレベルなアジフライに今回も満足だ。

正月明け、仕事始めのすぐあとには嬉しい3連休。
3連休初日の1/6、この日はカミさんと十条散策に出かけた。

第1の目的はかわなみ鮨。
BMしたままなかなか行けずにいた店だ。
店の前まで行くとまだ正月休みで1/7から営業だった、Σ(ﾟДﾟ)ｶﾞｰﾝ。

十条だもの、他に選択肢はいくらでもあるが
行く気満々だった店が利用できないと戸惑うものだ。

では久しぶりに三忠食堂のアジフライを頂こう。
駅前に戻り三忠食堂に入る。
入店は12時ちょうど位だがまだ正月だからか、客は少ない。

大瓶ビール630円と生アジフライ単品370円を注文。
お通し代わりにしらすおろし100円も頂こう。

しらすおろしでビールをちびちび飲んでいるとアジフライのお出ましだ。
アジフライは3枚。
3枚におろしたものが3枚なので1.5尾分だ。

揚げ具合は良好、サクサクの衣にふんわり柔らかな鰺。
鰺の旨みがギュッと詰まったフライを頬張ればその旨みが一気に口の中に広がる。
自分はここ以上に旨いアジフライを知らない。

ビールとにら玉370円を追加。
にら玉は嬉しい卵とじタイプでボリュームがある。
ときめきのルックスなのだが、残念ながらかなりしょっぱい。
玉子もニラもいい状態なのに、これはちょっと勿体ない。

本日もはしごする気満々なのでこの辺で切り上げよう。
次はお隣の中華だ。

☆投稿更新☆　2016年1月

池袋の若大将まつしま で飲んだ後、十条商店街探索に向かう。
探索の前に、こちらのアジフライで1杯やることにした。
前回大満足だったアジフライ、
もう一度食べたいと思っていたらあっさり再訪の機会が訪れたのだ。

ウコン茶割420円とウーロン割400円で乾杯、
お目当ての生アジフライ単品370円も当然注文。
お通し代わりに小鉢料理からセリのおひたし200円をいただく。
量は少ないが香りよし、シャキシャキ感あり、美味いぞこれは。

アジフライは前回同様ハイレベル。
サクッとした衣、ふっくらした鯵、臭みは皆無で旨味しっかりだ。
このアジフライが370円で食べられるなんて、ご近所さんが羨ましい。

美味しく食べて飲んでごちそうさま。
さて、商店街探索に繰りだそう。


☆前回投稿☆　2015年11月

十条駅で待ち合わせ、今宵の目的はいわいのうどんだ。
とは言ってもいきなりうどんを食べるはずもない。
赤羽で利用したことがある三忠食堂が十条駅前にもあるので、
まずはそちらで食堂飲みだ。

心惹かれる外観、魅惑の暖簾をくぐれば期待通りの店内。
テーブル席が並び、店の奥には小鉢料理が並ぶ。
食事をする客、酒を飲む客、それほど混んではいない。

酒はサワー類が400円～生ビール（中）は530円と特に安くはない。
その代わりに定食は680円から、カレーライス550円、小鉢料理は100円からと安い。

テーブル席につき、ウコン茶割420円、ウーロンハイ400円を注文。
奥のショーケースからホウレンソウ胡麻和え、きんぴら各200円も貰う。
そして忘れちゃいけない生アジフライ（単品）370円。
マイレビュアーnikemoritaさんのレビューを読んで予習していたのだ。

まずは小鉢料理で酒を飲む。
味はごく普通で、小鉢だけに量はさほど多くない。
居酒屋で飲めばこれより少ない量のつまみがお通しと称して
300円以上取られるのだから食堂飲みは財布に優しい。

アジフライは期待以上のものだった。
3枚おろしのアジフライが3枚、つまり1.5尾分だ。
衣はサクッとしていて鯵はふんわりなので最高の食感だ。
もちろん生臭さなどは皆無、生鯵の良さが存分に活かされている。
肉厚の鯵は旨味も十分、ソースと醤油で味わった。

唯一の不満はフライが半身のためソース文字が書きにくかったことだ。
おかげで判読不能のソース文字となってしまったが、一応「アジ」と書いたつもり。

ウコン茶割をおかわりし会計は1,990円。
アジフライを食べに来る価値のある食堂だった。