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十条 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、yキーケイさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

yキーケイ口コミ169件フォロワー198人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/01訪問3回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

前回、限定の鴨のつけそばをいただいてから、ずーっとこの定番の

手揉み中華そば　醤油　　850円+味玉

のことが気になっていまして、年が明けてやっと伺いました。

久しぶりに本田店主のギュッギュッと麺の手揉みが目の前で繰り広げられ、これを見れただけで既に満足（笑）

程なく提供された一杯は相も変わらずまとまった綺麗な一杯。

具材はチャーシュー（薫香あり）、味玉、メンマ、グリーンで綺麗なシャキシャキの青菜のお浸し。
麺は手揉みされたてのピロっとツルリ。スープはジンワリ沁み渡る感じ、お醤油の美味しさも感じます…いつもより背脂がある感じ（撮れた写真がピカリとオイリー）がしましたが、やりすぎてはいません。甘くて、美味しいです。

次回は豚骨魚介つけ麺　柚子を食べに行きたいです。

移転されるようですがそれも楽しみです、新しい本田さんの仕事が待ち遠しくて仕方がありません。絶対に行きます（笑）

5

味玉手揉み中華そば　950円

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2019/10訪問2回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

松茸と鴨のつけ蕎麦
水曜限定の特別メニュー

鴨提供は初めてとの事です。知らずに行ってこの幸運。
午後2時近くで並びは2名でした。

ゴージャスにするのではなく、さりげなく上品に
「旨っ！」の感じ。

つけつゆサラリで松茸の良い香り。麺も気負いなくぽさっと盛り付けられていますが、きゅっとしめられていて美味しい。鴨はややかたいかな？でも味がしっかり入っていて美味しい。スルスルとあっという間に完食。

本田さんの流石のセンスです。

でもレギュラーの手もみ麺の醤油も食べたかったな←（贅沢）

6

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5

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2019/01訪問1回目

4.3

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

今年の麺始め…仕切り直しです。（前回は亀有の人気店が麺終了の為、食べられなかったのです（泣））

そこで、今回は、ずっと気になっていた、こちらへ。
系列のお店には伺った事があるのですが…本店は初めてです。

電話で営業時間をチェック。
丁寧で優しい応対に、好感。

今回は冬休み中の息子も同伴。平日朝10:40くらいに到着。私達は、3,4番手でした。ホッと胸をなでおろします。お店のすぐ隣にコインパーキングがあり便利でした。
ほんの5分の差で続々と行列が延びていきます、老若男女おりまぜ、さすが地域の名店。

行列だからなのか開店を早めてくれたようです、11時くらいにはオープン…早速食券を買います。

初めてなのでまずは
わたくし
特製手揉み中華そば醤油 980円（縮れ麺で）
息子は、好きな
濃厚豚骨魚介特製つけ麺 970円

目の前で、店主の本田さんが、ぎゅっ、ぎゅっと割と長く麺を手揉み…。コシがでるのかしら？美味しくなりそうですねこれは^ - ^調理は三人体制で、速いです。

ほどなく着丼です。キュッとまとまった盛り付け、醤油の優しい香り、ツヤっ、ピロな縮れ麺…

では、醤油中華蕎麦から。
スープ、すっと…なんてバランスの良い！キレではなく丸い感じを受けました。スープも単純ではなく奥深い感じです。色々掛け合わせて、このバランスなのでしょうね。食べたみんなが好きになる、という感じです。

チャーシューも2種類、低温調理と薫香のあるもの。どちらも美味しいです。味玉もとろりでナイス。

そして麺…中華蕎麦とみ田さんによる、心の味食品の麺…かの店とは、スープが違う為でしょうか、麺が柔らかく感じます。
好きな手打式ののくらさんの弾ける感じともまた違いますが、かなり美味しいです。ほん田仕様の麺？

一方、息子のつけ麺は、太角ストレート、全粒粉ではないようです。ちょっと甘くて優しいです、コシがあって、万民受けするような気がします。
つけつゆは、濃厚と謳っていますが、割とさらり、豚骨魚介の奥深い感じです。これまたバランスの良さを感じます。確実においしいです、味も店内の雰囲気も、敷居の高くない感じがまた魅力です。

出てくるとき「朝早くから（お待ちいただき）ありがとうございました…」とわざわざ声かけていただき…あぁいいなと思いました。お腹も心も満腹になりお店を後にしました。

行きたいラーメン店がまたひとつ増えてしまいました。

5

手揉み麺で、特製中華蕎麦醤油

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4

特製濃厚豚骨魚介つけ麺麺が！卵が！全て美味しそう！綺麗な盛り付け

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3

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2

美味しすぎ？(o^^o)

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転麺処ほん田（めんどころほんだ）移転前の店舗情報です。新しい店舗は麺処ほん田秋葉原本店をご参照ください。
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
住所	東京都北区東十条1-22-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR京浜東北線東十条南口から徒歩5分位。北区保健所のとなりです東十条駅から374m
営業時間	■営業時間 [月・木] 11:30～16:00(材料切れ次第終了） [火・金・土・日] 11:30～15:00　18:30～22:00(材料切れ次第終了） ■定休日水曜日　※10月31日から毎週水曜は限定メニューでの特別営業　詳しくは公式twitterを確認営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー可

席・設備

席数	10席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング数ヵ所あり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://ameblo.jp/hnd-dreams/
公式アカウント	https://twitter.com/yukihonda_hnd
オープン日	2008年2月15日
備考	カウンター席のみの10席ほどです。すぐ行列ができますが、みなわかっているので回転がよい。列にならぶ前に食券を買う必要があります。
初投稿者	sin00（438）
最近の編集者	第20代内閣総理大臣高橋是清（1） ... 店舗情報（'22/11/26 20:55） 89式重擲弾筒（378） ... 店舗情報（'21/10/27 19:10）編集履歴を詳しく見る