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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
麺処ほん田（めんどころ ほんだ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR京浜東北線東十条南口から徒歩5分位。北区保健所のとなりです 東十条駅から374m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング数ヵ所あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年2月15日 |
| 備考 |
カウンター席のみの10席ほどです。すぐ行列ができますが、みなわかっているので回転がよい。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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平日11:30前に来店。
外に６～７人並んでいたでしょうか？
すでにOPENしておりました。
先に店内の券売機でチケットを購入してから列に並びますが、回転もよくそんなに並ばずに入店できました。
★手揉み中華蕎麦 醤油（770円）
麺を茹でる前にもしっかりと丁寧に揉んでから茹でており、丁寧な仕事をされた麺は幅が広く縮れておりかなり好みのタイプ。
麺も美味しいのですが、更に美味しいのが2種類のチャーシュー。
1枚は低温調理系ですが、柔らかくお肉の旨みがギュッと濃縮されています。
そしてもう1枚は炙っているのでしょうかね？とても香ばしくて先ほどのとはまた違った美味しさを味わえました。
彩りを添えている青菜はシャキシャキの食感もアクセントになっており、アッサリしているので箸休めにも丁度良く、幅広にカットされたネギの食感もなかなか。
それぞれの素材がどれも持ち味を十分に発揮した1杯。全てに対して丁寧さを感じました。