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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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燦点盛り
東十条の【燦燦斗】さんに伺いました。
場所は東十条駅北口改札口から歩いて2分。近いです。
小雨の平日の19時15分。運良く店頭に列は無し。
店内に入ると満席だが券売機で食券購入中にお客さん1人が退店したので、入れ替わりにカウン
ター席へ。
お店はカウンター7席。レトロで落ち着いた雰囲気です。建物は古いが店内は整理整頓されていて
清潔感があります。
注文は
らーめん(700円)
燦点盛り(450円)
生ビール×2杯(500円×2)
券売機は100円硬貨の読み取りが悪いようで私は6回入れ直しました。ゆっくり投入することをお勧
めします。
先ずは生ビールと燦点盛りが提供された。
燦点盛りはチャーシュー、味玉、メンマの盛り合わせ。
低温調理のチャーシューが7枚、味玉1個、メンマにネギとカイワレが添えられています。
チャーシューはレアの仕上がりで肉々しく旨味が凝縮し美味しい。
メンマはいい硬さで味は私好み。
味玉は硬めで私は好きな硬さ。
チャーシューが美味しくてビールが進みすぐに2杯目突入。追加注文は現金でOKです。
らーめんは10分ぐらいで提供。
スープは魚介の香りがとても心地よい。魚介豚骨のスープは深みのある味。
スープの表面に油がかなり浮いているが、しつこくなくとても好みの味。スープの温度も丁度良く
美味しいです。
麺は中太。もちもちで粘りあるコシ。スープに合います。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ。
食べ終わった後は体が温まりました。
ご主人は寡黙な感じ丁寧に集中してらーめん作りに専念。女将さんはとても愛嬌があってお店の
雰囲気を明るくしていました。
また、伺います。
ごちそうさまでした。
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はまぐりのToshi
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店名 |
燦燦斗(さんさんと)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2021 選出店
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ラーメン 百名店 2020 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR京浜東北線「東十条」駅(北口)から徒歩2分 東十条駅から110m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
7席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパキング多数ありですが、駅前なので電車が一番です。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2006年9月18日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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東十条の【燦燦斗】さんに伺いました。
平日の19時20分。京浜東北線北口改札口から歩いて2分かからないぐらいで到着。
お店の外に2人のお客さん。
先ず、店内の券売機で食券を購入。購入後はお店の外に出て列に並びます。
暫くすると食券を受け取りに定員さんがお店の外へ。
購入したものは
油そば(700円)
燦点盛り(450円)
生ビール(500円)×2杯
※生ビールの2杯目は現金で購入。
並んで5分後ぐらいで店内へ。
いつも通り沢田研二さんの曲が店内に流れています。
席に着くとすぐに生ビールが提供された。
続いて燦点盛りが提供。
燦点盛りは形が不揃いのチャーシューが7枚、ネギ、メンマ、味玉。
チャーシューは低温調理で噛むと肉の旨味が溢れ美味しい。
チャーシューを2枚食べたところで生ビールのお代わり。
メンマはほのかにゴマ油の風味。弾力のある食感で美味しいです。
味玉もいい具合の半熟。
席に着いて4分ぐらいで油そばが着丼。
人生初めての油そばです。
かき混ぜると湯気が立ちます。
具材はチャーシュー1枚、カイワレ、ネギ。
初めて頂くのでタレが何ベースか良く分かりませんでしたが、大量には入っていませんでした。
よくかき混ぜ麺に絡めて頂きましたが、濃厚な味わいのタレが麺にコーティングされ美味しいで
す。
麺は太麺。もちもち熱々で麺の旨味がらーめんで頂くより感じられとても美味しいです。
レアチャーシューは麺の温度できれいに熱が入り、とても柔らかくなりこれまた美味しいです。
麺の量がとても多く食べ終わった時はお腹一杯になっていました。
初めての油そばはとても食べ易く、麺の味が楽しめました。
また、油そばを頂きたいのですが、まだつけめんを頂いたことがないので、次回はつけめんを頂き
たいと思います。
ごちそうさまでした。