新潟屋
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店舗基本情報
| 店名 |
新潟屋（にいがたや）
|
|---|---|
| ジャンル | もつ焼き、居酒屋 |
| お問い合わせ |
03-3914-6630 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR京浜東北線「東十条駅」南口より徒歩3分 東十条駅から277m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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東十条に店を構えられる『新潟屋』さん｡都内には美味しいと言われる煮込みを供される店が数多ありますが個人的には『新潟屋』さんの煮込みの味が好きなんです｡東京三大煮込みと言えば北千住の『大はし』さん､勝鬨の『岸田屋』さん､森下の『山利喜』さんの名前が挙がり更に京成立石の『宇ち多゛』さんに門仲の『大坂屋』さんの五軒で東京五大煮込みが構成されていると言われ､そのこと自体には全く異論もありませんが兎にも角にも自分の場合には『新潟屋』さんの煮込みの味が最も自分の嗜好に合った味なんです｡先の東京五大煮込みはいずれも混濁系の煮込みであり秋口以降は一層美味しさが増すものに対し當店のソレは半透明のスープにほのかに香る『柚子』の香り｡熱い夏場にこそ食べたい味わいなんです｡使われている『牛もつ』はとても柔らかく身体に染み込んできそうな上品な味わいは居酒屋の其れではなく割烹で供されるような味わいです｡牛のシロを中心とした煮込みの中身は丁寧な仕込みを伺うことが出来､もつ以外のもので嵩増しすることもなく真っ向勝負の一品です｡鰹出汁をベースに隠し味に味噌が加えられた煮汁に色々な牛もつが使われており鮮度は抜群です｡更に刻まれた柚子で香りは爽やか｡素材と味に徹底的に拘られたこの煮込みが三百円とは嬉し過ぎます｡煮込みのお供は生ビールの『大ジョッキ』です｡ビールと煮込みの相性の良さは言うに及ばず最高です｡他に､もつ焼等も戴くことが出来得るようですが後は天候次第｡煮込み300円+生ビール大ジョッキ600円≒900yenでプチリッチな気分にさせてくれる素晴らしき佳い店です。