Name: 中華そば屋 伊藤
Address: 豊島4-5-3, 北区, 東京都, 1140003, JP
Telephone: 03-3913-2477
Price range: ～￥999
Rating: 3.80

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らぁ麺生活口コミ392件フォロワー2,845人

3.7

～￥9991人

料理・味3.8
サービス-
雰囲気3.4
CP3.7
酒・ドリンク-

2018/09訪問1回目

3.7

料理・味3.8
サービス-
雰囲気3.4
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

肉そば ¥700

総合評価は表示の通りですが、
肉そばの評価は【3.8】です。
シンプルですが素晴らしい出来です。

12時過ぎに到着して並び2名でしたが直ぐに着席できました。

店内は何故か半分だけ天井灯がついていないので暗いですし、厨房も店主も見えないので殺風景な空間です。

着丼した寂しい見た目の肉そばですが…

スープは無化調でかなり少ないですが、パンチがあり十分に納得できるスープでした。
粘度は低く、塩分は高く、サラッとしています。
煮干しと昆布を大量に使った和出汁に、鶏と魚介の節を合わせて仕上げたスープは、煮干しの良い苦味がしっかりあり旨みが凝縮されていて後味も良くて素晴らしいです。

麺は自家製の中細ストレート麺です。
固めな茹で加減、味、コシの強さ、歯切れの良さなどから、この麺が主役なんだと思う仕上がりです。

そして厚めで柔らかい豚肩ロースは文句のつけようがない程に美味しいです。

シンプル過ぎるくらいシンプルで立地も良くなくメニューも実質一つなのに、長年に渡り煮干しらーめんの聖地と神格化されている支持のされ方にも納得できました。

15

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	中華そば屋伊藤（いとう）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-3913-2477
予約可否	予約不可
住所	東京都北区豊島4-5-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京浜東北線「王子駅」から都営バス（駅前ﾛｰﾀﾘｰではなく、信号先左側10番バス停）で(豊島団地行き)約5分、「豊島4丁目」下車徒歩4分東武伊勢崎線「西新井駅」から都営バス（池袋東口行き）で「豊島4丁目」下車徒歩4分 JR「王子駅」から徒歩20分東京メトロ南北線「王子神谷駅」2番出口から徒歩13分王子神谷駅から939m
営業時間	11:00 - 14:30 ■ 営業時間スープ切れの場合も営業終了。 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	12席（カウンター6席、テーブル4席×１、テーブル2席×1）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり、バリアフリー

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
オープン日	2004年3月21日
備考	持ち帰り用のセットもあり。(限定10セット。)
初投稿者	きりん3ハイ（2）
最近の編集者	元居候（187） ... 店舗情報（'24/02/26 14:19） shin_tokyo（4363） ... 店舗情報（'22/07/08 13:19）編集履歴を詳しく見る