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食べログ 和菓子・甘味処 TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
だるまや餅菓子店(だるまやもちがしてん)
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受賞・選出歴 |
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
食べログ 和菓子・甘味処 TOKYO 百名店 2023 選出店
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スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 甘味処、かき氷、和菓子 |
お問い合わせ |
03-3908-6644 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR埼京線 十条駅北口 徒歩3分 十条駅から232m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
1947年4月 |
備考 |
2017年4月より蔵元八義の天然氷を使用。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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十条駅から徒歩5分、商店街内を通っていると右手側に見える和菓子屋、だるまやさん。
こちらのお店、一見なんの変哲もない和菓子屋さんなのですが、その食材や調理方法に物凄いこだわりがあり、非常に研究熱心。
主には息子さんが全国足を運んで買い付けを行ったり、試食や試飲をしたり、色々な調理方法をテストしたりと・・・とにかく勉強に勉強と実験を重ね積み上げ完成されている商品なのだそう。
私はそこまでお茶や食材に詳しくないので、聞いていても細かいことはわかりませんでしたが、頂いたものは確かに美味しい。
特にお茶系なんかはまるでだし汁のような味わいがあり、適切な温度、適切な淹れ方をすれば普通の茶葉でもある程度までは引き出せるのだそう。
熱々のお湯でお茶を飲むのは、お茶の本来の味わいが引き出せない、という話には驚きを隠せませんでしたね^^
(隣の席のおじさんは味の違いがあまり感じられなかったようで首を捻って「よくわからない・・」と言ってましたが^^;;)
今回頂いたのは別格宇治抹茶。
料金は2500円と少々お高めですが、払うだけの価値が十分にあるかき氷でした。
知識がないので細かい解説は省きます、お茶のわかる方は是非足を運んで頂ければと思います^^笑
ごちそうさまでした、またお伺いします^^
2017.10