博多ラーメン 虎
（はかたらーめんとら）- 予算：
-
- 定休日：
- 木曜日
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いっちゃん2013
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
博多ラーメン 虎（はかたらーめんとら）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3902-1309 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
王子神谷駅から668m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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３月の月曜日の午後、北区の志茂へ行きました。北本通り（きたほんどおり）を歩いていて、このラーメン店を見掛け、寄ってみました。
カウンターの席に座りました。店内は厨房の奥行きが有りました。
メニューを見て、「純製ラーメン」650円と餃子400円を注文しました。とんこつラーメンのお店のようです。男性と女性の店員さんが切り盛りしていました。
ちょっと待ったら、ラーメンが出てきて、そのすぐ後に餃子が出ました。
ラーメンはおいしい旨みが効いていました。クリーミーではない白濁したスープ。まさしく豚の旨みのスープでした。
カウンター上の壺に入っていたモヤシを少々加えました。胡椒が良かった。木製のミルに黒と白の胡椒が入っていました。よく有る透明な樹脂製のミルは挽きにくいんですよね。これは挽きやすく、ラーメンに掛けた胡椒が香ばしい良い風味でした。このミルはちょっと高価だったと思います。
焼き餃子はいわゆる一口サイズのものが10個でした。店員さんが調味料の酢醤油とラー油を出してくれて、醤油と酢が分かれていませんでした。しっかり焼かれており、焦げ目が付いており、カリッと焼かれていました。たれを付けなくてもおいしかった。この餃子はこの酢醤油がよく合いました。
ラーメンと餃子、おいしかった。このお店が自宅の近所じゃないのが惜しい。