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店名 |
麺屋 藤むら
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-5948-8756 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR京浜東北線 王子駅 徒歩3分 王子駅前駅から291m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年11月18日 |
備考 |
現在、 |
初投稿者 |
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ほん田系列、夏海出身のラーメン屋。
ドミナント戦略みたいに、東十条を中心として店を開いてますね。
開店日当日なので、大行列があるかと思いきや、12:30前には空席あり(ほぼ満席)
初日なので中華そば¥790、白湯煮干そば¥850、限定丼(マグロの鶏油バター醤油丼)¥300のみでの営業。
中華そばはなんとなくほん田系の味で想像してしまったので、白湯煮干そばと丼を注文した。
白湯煮干そばは濃厚な鶏白湯に魚粉が強め。
鶏胸肉の低温チャーシューと豚チャーシューはボチボチ上出来ですね。
気になったのは麺の茹で加減。
たまたまなのか知らないが、芯まで茹で上げられていて、もうちょっとパツパツに茹でてあっても良かったんじゃないかなと思う。
マグロの丼は想定より良かった。