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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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山椒香るスープが最高！！全てが美味しい山椒ラーメン！！
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全部入りワンタン麺(山椒)
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ワンタンにチャーシュー、味玉が乗った贅沢ラーメン！！
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麺は平打ち自家製麺！！
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外観
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外観
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外観 看板
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券売機
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卓上の調味料と割り箸
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もりＣ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
キング製麺
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR王子駅 北口改札から徒歩７分 王子駅前駅から406m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年3月23日 |
| 備考 |
姉妹店【らぁめん小池、中華蕎麦にし乃、ぷれじでんと、つけめん金龍、こいけのいえけい、あいだや】 |
| 初投稿者 |
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らぁめん小池、中華蕎麦にし乃のサードブランド「キング製麺」のラーメンを求めて、王子へ行きました。小池さん、にし乃さんどちらも美味しかったので、サードブランドも期待大です！
日曜のランチタイムを外した時間にお店へ行くと、店内はほぼ満席でした。先に食券を購入して待ちます。メニューは白だしラーメンと山椒ラーメン、豚骨魚介つけめんがありました。メニューはにし乃さんに近いです。全部入りワンタン麺(山椒)の食券を購入しました。
店内はコの字形のようなカウンター席で、きれいに整頓されています。４名でお店を切り盛りしていました。
着席して７分ほどでラーメンが運ばれてきました。透明なスープに２種類のワンタンとチャーシュー、味玉、ほうれん草、なるとが乗っています。スープに刻んだ山椒の葉が浮いています。山椒の香りが広がってきて、食欲をそそります。
まずはスープからいただきました。昆布や鰹出汁を合わせたスッキリしたスープに、山椒の爽やかな香りが口の中にフワッと広がります！最初は塩味が立っているように感じましたが、昆布と鰹の出汁の旨味が徐々に広がってきて、とても美味しいです！合わせた出汁と山椒のコンビネーションが抜群で、ずっと飲み続けられそうです！
麺は平打ちで少し縮れのある自家製麺で、もちもちとした食感が特徴的です。スッキリとしたスープと相性が良く、麺を啜った時に山椒の香りが口の中に広がります。
２種類のワンタンをいただきます。まずは海老ワンタンからいただきました。ワンタンの餡に小さな海老が丸ごと１個入っています。丸ごと入った海老のプリプリの弾力と海老を練って作った餡の弾力が合わさり、とても弾力のある海老ワンタンです！次に肉ワンタンをいただきました。挽き肉をしっかりと練っており、弾力の強い肉餡です。ワンタンの皮で肉餡がたっぷりと包んでおり、噛むたびにお肉の旨味が口の中に広がります。どちらの餡のワンタンもとても美味しいです！
今度はチャーシューをいただきました。豚ロースを薄くスライスしており、柔らかい食感と旨味が詰まったチャーシューです。噛むたびに旨味が広がるチャーシューです！
味玉は黄身がトロリと半熟で、濃厚な黄身の旨味とほんのり味が付いた白身の味と食感を味わえます。
昆布と鰹出汁を合わせたスープに山椒の香りが合わさり、とても優しいスープとなっているため、麺やトッピングを食べつつ、スープもいただきます。いつまでも飲み続けられるスープです！
完食後、すぐにもう一杯食べたくなりました！山椒ラーメンと白だしラーメンを食べ比べたいです！！