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濃厚、かつ優しい旨さに包まれます。
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
立呑みラーメンバル ザギンザ（ZAGINZA）（【旧店名】中華そば ざ銀ざ ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR京浜東北線・王子駅南口から徒歩3分 栄町駅から135m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席のみ8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 備考 |
看板のない店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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東京都北区王子駅近くの立ち呑みラーメンバルザギンザへ。屋号の通りスタンディングタイプのラーメン店で、厨房をＬ字に囲むように並びます。
メニューは二種類、白…濃厚鶏白豚醤油らぁめん、黒…あっさり鶏清湯醤油らぁめん。白をいただきます。
白濁としたスープは鶏の旨味たっぷり、まさに濃厚白湯。濃厚なんですがマイルドさもあり、優しい旨さに包まれます。元々トッピングされてますが、テーブルトッピングでも増量できる黒胡椒。これがスープの旨さをより引き立てます。
レア感のあるチャーシュー、玉ねぎもまた旨さを高めます。
麺はしっかりとした食感の中太。かための仕上げがスープとのバランス抜群。
一気にいただける一杯でした。ごちそうさまでした。