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本日夜空席あり
050-5593-7765
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孝基亭@王子|料理が本当に美味しくて良心的価格の居酒屋 名物チキン南蛮&厚揚げはマスト!
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qucho
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店名 |
孝基亭
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、焼き鳥、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
050-5593-7765 |
予約可否 |
予約可 ※貸し切りの際はお電話にてご相談下さい。 |
住所 |
このお店は「北区上中里2-29-8」から移転しています。 |
交通手段 |
東京メトロ南北線 王子駅まで徒歩3分 王子駅前駅から289m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T3011503002495 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
お通し390円 ※コースでのご予約はお通し代・チャージ料込の価格でございます。 |
席数 |
50席 (50席 奥1フロア25名様より貸切り可) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 50人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
入り口横に喫煙スペースあり |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、スポーツ観戦可、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年10月15日 |
電話番号 |
03-3912-2593 |
備考 | |
初投稿者 |
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⌒(。・.・。)⌒孝基亭@王子 料理が本当に美味しい居酒屋⌒(。・.・。)⌒
王子の「孝基亭」さんに相方Bongと訪問しました。
お店について
「孝基亭」さんは、王子にある、宮崎料理を主体とした和食屋さん。
(料理が本当に美味しいので居酒屋さんでなく敢えて和食屋さん!と。)
以前は上中里駅近くで営業されていたのですが、昨年王子に移転されました。
上中里時代に数回訪問したことがあるのですが、料理が非常に美味しく、値段も良心的、ご主人の人柄もよし、と素敵なお店です。
夜ほぼ飲み歩かない自分たちですが、「孝基亭」さんは夜外で飲む機会があれば是非ここで!と思ってしまいます。
今回、「孝基亭」さんが王子に移転されてから、はじめての訪問です。
上中里時代はお店が広くなかったので、「たまにはのみに行こうかな」と思って「孝基亭」さんに訪問してみても振られてしまうこともあったのですが・・
王子に移転されて、お店が随分広くなりました。
それほどお会いしたことがないにもかかわらず、5年ぶりくらいの訪問にもかかわらず・・・
調理担当のご主人(おそらく人の顔を一度で覚えるタイプ)は自分たちのことを覚えていてくださって嬉しかったです。
注文したのは
チキン南蛮 700円
自家製厚揚げ 500円
葱オムレツ 600円
あん肝 たしか600円くらい
ぶっかけ鶏天飯 450円
とドリンク類。
お通しまず、提供されたお通し。
ちくわ天なのですが、これがナント揚げたて!
ご主人は揚げ物が(それ以外もですが)とてもお上手なので、こんなお通しはとても嬉しい!
味はモチロン申し分なしです。
チキン南蛮
孝基亭さんの看板メニューのひとつ「チキン南蛮」。
最高に美味しいです(*´艸`*)
さっくり衣にジューシーチキン!
タレも素晴らしく美味しいです。
チキン南蛮の概念を覆す美味しさなのではないでしょうか。
(そんなにチキン南蛮食べたことないのですが・・(汗))
自家製厚揚げ
こちらも孝基亭さんの看板メニューのひとつ。
これも最高です(*´ω`*)
(語彙が少ない自分が情けない・・・)
これもね、「厚揚げってこんなに美味しいものなの?」とビックリしてしまいます。
油っこくないざっくり衣(本当に揚げ技術が素晴しい!)に、とろーりアッツアツの絹ごし豆腐。
そのままでも絶品の厚揚げに、大根おろし・かつお節・葱・生姜がたっぷりトッピングされているのです。
卓上の甘い宮崎醤油(九州の醤油は甘い)をかけていただくと、本当に美味しい!
注文はマストです。
あん肝
文句なしに美味しいです。
仕事の丁寧さが伺えます。さすが孝基亭さん。
全然関係ないですが、あん肝・・・
先日自分であん肝を蒸した時に、修理したばかりのフライパンを空焚きで要修理状態にしてしまい、悲しい思いをしました><
和風葱オムレツ
これもまた、すごく美味しい(*´ω`*)
葱のあまさ、ダシ感、バター感、卵の状態、どれをとってもいいです!
やっぱりお上手ですねぇ・・
ぶっかけ鶏天飯
〆はこちら。
同じ言葉ばかりで恐縮ですが、最高です(*´ω`*)
鶏天は衣も身も美味しいですし(しつこいようですが揚げ物お上手)、出汁も美味しいです。
素晴らしい〆ご飯でした。
感想
とても美味しかったです!
ごちそうさまでした!
今回、酒をのみながら携帯カメラで料理を撮影したので、写真が残念な感じで、料理の美味しさをお伝えしきれていないかもですが・・・
(上中里時代含め数回しか訪問していないですが)美味しくなかった、または、普通に・・レベルの料理はひとつもありません。全ての料理がとても美味しいです。
上中里時代に以前ブロともさんと一緒に訪問したことがあるのですが、そのブロともさんは、ご自宅から遠いにもかかわらず、即効でお友達を連れて再訪なさっていました。
王子で美味しい和食を食べながら呑みたいのなら、オススメです。
関連リンク
公式サイト
koukitei.com
食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132303/13118230/
食べログ(移転前の店舗)
https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/13214329/
HotPepper
https://www.hotpepper.jp/strJ000983593/
ローカルプレース
https://localplace.jp/t100326968/
過去訪問記事(上中里時代)
https://quchonikki.com/koukitei-kaminakazato
https://quchonikki.com/koukitei-kaminakazato-2
ブログカテゴリ 北区グルメ
https://quchonikki.com/category/gourmet/eatout/tokyo/eatout-kita/
ブログカテゴリ 王子エリアグルメ
https://quchonikki.com/category/gourmet/eatout/tokyo/eatout-kita/eatout-ouji/