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店名 |
濃厚つけ麺・ラーメン 八重桜(【旧店名】麺や雄)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3912-1988 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR京浜東北線 王子駅下車 徒歩5分 王子駅前駅から252m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
9席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣コインパーキング有 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2010年2月10日 |
備考 |
麺:浅草開化楼、 |
お店のPR |
【TVで話題】【究極のえびだし】海老を焼き上げ香ばしく旨味甘味コクを凝縮したスープは絶品
日本最大級のラーメンイベント「東京ラーメンショー」に3年出場の「麺や雄」。 東京とんこつ ましこ亭で修行し取得した「えびだし」は数々のメディアに紹介され、多くのファンを獲得しています。 一杯に45gもの甘えびを使用した極上らーめん! スープは、凝縮したエビダシがパンチのあるスープ、しかし後味はさっぱりと纏めてくる自信のある味です。麺は、ウェーブのある中細麺で凝縮したスープに絡んで最高の状態で喉を通ります。 |
初投稿者 |
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ラーメン。
つけ麺。
僕イケメン。
今回は、イケメンの私がレビューをさせていただこう。
東京都北区王子・王子銀座商店街にあるつけ麺・ラーメン屋「八重桜」に行ってきた。
店内は、
券売機で食券を購入するタイプのお店だ。
店内には、カウンター席が10席ほど。テーブル席はないので、家族連れの人は注意したまえ。
ラーメン・つけ麺のいずれも取り扱っているが、私はつけ麺をおススメする。
「豚骨魚介つけ麺」(税込850円)を注文した。
つけ麺を扱う店には、麺の増量が無料でできる店もあるが、この「八重桜」ではそうはいかない。
ガッツリ食べたい場合は、さらに出費が必要になることには、留意すべきであろう。
つけ汁は、名前のとおり濃厚な代物だ。
豚骨と魚介だと、魚介の方がやや強い印象を覚えた。
麺は太めで、固すぎず柔らかすぎず、味・食感とも良い。
麺の上に乗っているチャーシューは、薄く広い。このタイプのチャーシューは正直初めてだったが、麺・スープに絡めやすく、つけ麵という料理との相性が良いのではないか。
よく勘違いされることなので、この機会に指摘させていただこう。
私は、いつもイケメンなのだよ。