いなり、こんこん、久寿餅いろは : 石鍋商店

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.7
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2018/05訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.7
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

いなり、こんこん、久寿餅いろは

王子稲荷神社のちょいと手前。

いやぁ、歴史ある神社の近くにはこういう甘味屋さんが無いとね。
明治20年創業の老舗甘味処「石鍋商店」さん。久寿餅が有名なお店です。

見事なまでに「甘味屋」を体現した外観。
藍の暖簾に「久寿餅」と書かれたのぼり。竹筒で造られた柵に灯籠。
特に藤ノ木に立てかけられた「行き交う人を見守って百三十年……」つーのがイカす。

店内に入るとすぐにショーケース。名物のテイクアウト久寿餅が並んでいます。
ちなみにこの久寿餅、最初は「糊」として使われてたんですってね。

元々「麩」の副産物である久寿餅。小麦粉から麩の原料である小麦タンパクを分離させ、
残ったものが久寿餅の原料となる小麦デンプンで、江戸時代初期は食用じゃなく建具などに重用していたそう。
……それが何で食用になったのか。先人達の好奇心にはたまげるばかりですな。

テイクアウト用に久寿餅を……というお客さんが多いみたいですが、そこそこ広めな喫茶スペースも完備。
どうせなので、喫茶利用しつつテイクアウト購入もしていく事に。


以下食べたもの

■久寿餅
三角形で六切れ。黒みつときな粉が最初からかけられて提供。
くにくにむち~っとしてて、超絶弾力があります。
普通のくず餅とは全く違う食感。面白い、ちょっと驚き。
黒みつはどろりとしっかり甘くて、きな粉もたっぷりです。

■豆かん天
シンプルな寒天と小豆の組み合わせ。黒みつ添え。
小豆の味がかなり濃くて個性的~。豆そのものの味。
豆の味がしっかりしてるので、まずは黒みつをかけずに食べるの推奨。
豆の風味が強くて黒みつ無しでもイケちゃいます。
寒天はつるっとしてて、のど越し良し良し。

■酒まんじゅう
子狐の印が入った酒まんじゅう。
小麦は「ゆめちから」。小豆は北海道産えりも小豆使用との事。
印が可愛くてついつい……。あっさりした口溶けの良いこしあんで軽め。

■久寿餅 持ち帰り
4~6人前をテイクアウト。4~6人前という名の1人前です。1人前ったら1人前です。
15cm程度のやや長方形。自分でカットしますが、センス皆無&不器用なので形がアレに……。
きな粉・黒みつは別添え。かなーりたっぷりなので使い切れないくらいと思われ。
当日中に食べれば、喫茶利用と遜色無い弾力&風味です。


テイクアウト用久寿餅は、4~6人前でも1000円に達しないリーズナブルさ。
常温保存出来そうなもんですが、あんまり暑くなるのもアカンみたいで、
夏場は野菜室にて保存すべきとの事。完全冷蔵だと硬くなっちゃうので15℃が最適みたいですぞい。


ごちそうさまでした!

  • 石鍋商店 - 久寿餅  持ち帰り

    久寿餅 持ち帰り

  • 石鍋商店 - 久寿餅  持ち帰り

    久寿餅 持ち帰り

  • 石鍋商店 - 久寿餅  持ち帰り

    久寿餅 持ち帰り

  • 石鍋商店 - 久寿餅  持ち帰り

    久寿餅 持ち帰り

  • 石鍋商店 - 久寿餅  持ち帰り

    久寿餅 持ち帰り

  • 石鍋商店 - 久寿餅  持ち帰り

    久寿餅 持ち帰り

  • 石鍋商店 - 酒まんじゅう

    酒まんじゅう

  • 石鍋商店 - 酒まんじゅう

    酒まんじゅう

  • 石鍋商店 - 酒まんじゅう

    酒まんじゅう

  • 石鍋商店 - 豆かん天

    豆かん天

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    豆かん天

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    豆かん天

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    豆かん天

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  • 石鍋商店 - 久寿餅

    久寿餅

  • 石鍋商店 - 久寿餅

    久寿餅

  • 石鍋商店 - 久寿餅

    久寿餅

  • 石鍋商店 - 久寿餅

    久寿餅

  • 石鍋商店 - 久寿餅

    久寿餅

  • 石鍋商店 - 久寿餅

    久寿餅

  • 石鍋商店 - 久寿餅

    久寿餅

  • 石鍋商店 - メニュー

    メニュー

  • 石鍋商店 - 店内模様

    店内模様

  • 石鍋商店 - 店内模様

    店内模様

  • 石鍋商店 - 店内模様

    店内模様

  • 石鍋商店 - 店内模様

    店内模様

  • 石鍋商店 - 店内模様

    店内模様

  • 石鍋商店 - お面

    お面

  • 石鍋商店 - 店内模様

    店内模様

  • 石鍋商店 - ショーケース

    ショーケース

  • 石鍋商店 - ショーケース

    ショーケース

  • 石鍋商店 - 赤飯

    赤飯

  • 石鍋商店 - 店内模様

    店内模様

  • 石鍋商店 - 店頭

    店頭

  • 石鍋商店 - 店頭

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  • 石鍋商店 - カコーン

    カコーン

  • 石鍋商店 - 外観

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  • 石鍋商店 - 暖簾

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  • 石鍋商店 - 外観

    外観

  • 石鍋商店 - 外観

    外観

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    外観

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
石鍋商店
ジャンル 和菓子、甘味処
予約・
お問い合わせ

03-3908-3165

予約可否

予約可

住所

東京都北区岸町1-5-10

交通手段

JR王子駅北口から徒歩で約3分

王子駅前駅から385m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 09:30 - 18:00
  • 土・祝日

    • 09:30 - 17:00
    • 定休日
  • ■ イートインコーナーを不定期にて再開致します。

    製造作業等の為、休止している場合もございますので、イートインご利用のお客様はお電話にてご確認頂きました上でのご来店をお願い致します。

    [月~金]
    甘味処10:00~15:30の入店迄
    [土・祝]
    甘味処10:00~15:30の入店迄

    ■久寿餅の販売は9:30からになります。

    ■久寿餅が売り切れた場合は、早めに閉店することがあります。
予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T6011502000514

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

12席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.oji-ishinabe.co.jp/

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桑畑三十郎桑畑三十郎(1173)

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