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店舗基本情報
| 店名 |
横浜家系ラーメン 麺屋いぶすけ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6903-4887 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大塚駅から76m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2021年2月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ラーメン 並 ＋ うずらの卵 ＋ のり増し
店内は予想よりも広く、入口側がカウンター席、奥が四人がけのテーブル３つ。
奥へ通されましたが、カルキなのか消毒液なのか、何やら鼻に刺激があります。この臭いは分からないまま、ラーメンが提供となりました。もう気になりません。
見た目は、茶色っぽく塩っぱそうな感じです。
しかし、レンゲでスープをひと口飲んでみると、とても優しく丸い口当たりです。
のりにスープをかけて、ご飯の上にのせて、クルッと巻いてはパクリ、パクリ！
うん！しっかりとまずい、良いご飯です。この感じが合うんです！
それにしても、優し過ぎるのか、食べ進めるにはパンチがありません。
普段は、薬味に手を出さないのですが、今日は胡椒をかけました。
パンチなのかコクなのか、ちゃんと店で炊いたスープのようですし、乳化の工程なのかなぁ？
とにかく優しいのです。
塩ではなく、グッとくるスープの、えぐ味があると虜になると思いながら完食！
ごちそうさまでした。
あ！そうそう、店を出る時は注意して下さい。
靴底が脂でベタベタになっていて、出口が急なので、滑りそうになります。
ちんちん電車の走る街、大塚