LOKAHI
（ロカヒ）- 最寄り駅：
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- 定休日：
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冬になって初めて訪問したら「牡蠣の潮中華蕎麦」が有ったので迷わず入る♪
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店の外観は、ラーメン店らしくないです。
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店外のメニュー
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レギュラーメニュー
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今の季節の限定混ぜそば
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冬の限定「牡蛎の潮中華そば」
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基本は中華そば＆地蛤中華そばの２種類です。
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店内のメニュー、トリュフ風味の泡白湯なんてのも有ります。
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トッピングメニュー
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日替わりで色々な御飯があります。
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牡蛎潮中華そば（￥１２５０）
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手前から見るとこんな感じ。
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上に乗っている野菜類も丁寧な仕事を施しています。
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抜群に旨かった＠蛤そば＆鯛飯＠ラーメンはまだまだ旨い店があるもんだなぁ・・と、つくづく思う！
令和４年３月１８日（金）・都内２９２８件目
山手線の外側の北大塚地区の３丁目は駅からは一番離れている
場所ですが駅北口の商店街は空蝉橋の辺りまで続いていまして
目標は中華料理の女川ですが営業していないよ・・第２候補の
洋食レストラン「味笹」もすでに営業していない様子・・・
商店街を駅方向に戻ると太陽のトマト麺と並んで大凡ラーメン
店には見えなくて美容院に見える感じの店が「ロカヒ」です。
ロカヒとはハワイの言葉で調和・絆・愛のことだそうで店内は
ラーメン屋さんのそれとは異なり明るい生成色の壁でハワイを
意識した感じです。
券売機は無くて、とても美しいホールスタッフ女性が注文取り
に来てくれて後精算です。やっぱり券売機より良いよね～
メニューは、中華蕎麦、地蛤中華蕎麦の塩と醤油、白トリュフ
香る蛤と鶏の泡白湯中華蕎麦、濃厚泡煮干し中華蕎麦第一章が
汁の麺で、後は端麗つけそばです。それぞれに具材を増してる
特製があります（チャーシュー３種類、味玉・・）。
夜のメニューには和の出身らしく蛤を使った料理がメニューに
載ってまして、中華蕎麦含むそれぞれに丁寧に説明が書いてて
イメージしやすいですね・・・
で、注文は地蛤中華蕎麦（￥８８０）と、本日の御飯で鯛飯を
お願いしましした（￥２５０）。
地蛤中華蕎麦は運ばれてきた丼の上から貝の素敵な香りが有り
凄～～～く旨そうです。目を引くのは大きな肉厚の地蛤で実際
食べると深みが有って本気で旨いよん！！火入れは最高よ♪
チャーシューの代わりに鶏胸肉を低温調理して昆布〆に仕上げ
ているので今迄に食べた事のない鶏肉の食感でした♪
スープは薄い醤油（塩も有り）で味は薄目で無化調だそう・・
麺は細麵低加水で固め茹でで好きなタイプですが少し少な目で
ありました（推定１２０㌘）。
本日の御飯が鯛飯だったのでお願いしたら、これまた抜群なる
美味しさでした。鯛の出汁で炊き込んだ御飯に焼いた鯛の解し
てある身を混ぜ込んだスタイルで、全体に鯛が焼いてあるので
香ばしい焼き鯛の香りがして秀逸です。やっぱり「和食」経験
の賜物である中華蕎麦と鯛飯でありました。
蔓延防止法も解除されるので夜に美味しい料理と〆に中華蕎麦
を頂きたいものです。
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店の外観を引いた位置から見ると、隣が有名な「太陽のトマト麺」ですが、堂々と勝負の出店です。
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店はラーメン屋さんらしく無かったです。
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店の行灯
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店の入り口
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中華蕎麦の拘り
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基本的に中華蕎麦は３種類で、それぞれ特製と醤油＆塩味があります。
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夜の料理メニューと、ドリンクメニュー
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中華蕎麦には、それの説明書きがしてあります。
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説明書き・２
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限定品・濃厚泡煮干し中華蕎麦（第一章・カニ）
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日替わりの御飯、この日は鯛飯
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地蛤中華蕎麦の醤油味（￥８８０）
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ビジュアルも素敵です。
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鯛飯（￥２５０）
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この町中華に入ろうと思ったら営業していませんでした。
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２軒目候補の洋食屋さんも閉じていた・・・て
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店舗基本情報
| 店名 |
LOKAHI（ロカヒ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-6903-4965 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大塚駅の北口から徒歩5分 巣鴨新田駅から238m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター7席、テーブル6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年10月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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令和５年２月３日（金）・再訪２回目
前回来たのは３月半ばだったので約１１ヶ月ぶりになります♪♪
３月は牡蠣の扱いは無かったですがこの日の限定はあん肝の混ぜ
そばと、牡蠣の潮中華蕎麦だったので後者に決定ですよ。券売機
は無くて女性従業員がオーダーを聞きに来てくれるのは良いね！
定番の蛤の醤油味を前回は食べましたがそれの塩か又はあん肝の
混ぜそばも気になりましたが牡蠣の魅力には勝てませんでした♪
牡蠣の炊き込み御飯等が付いた定食が￥１７００、中華蕎麦単品
が￥１２５０でした。メニューには「あしらい」が和食屋さんの
ように書き出してあって、牡蠣はオイル漬、カブの含ませ、茄子
のオランダ煮、大山鶏胸肉の昆布〆、青味お浸し、レモン・・
そんな感じに書き出してありました。メニュー構成といえ、内容
といえ値段的には安くはないけれど、ラーメンの新時代を見てる
ような気がするのね♪
ノスタルジックな昭和の町中華屋さんのラーメンも捨てがたいと
思いますが、ジャンル的に高級素材を使った此方のような麺類も
比べないで別ジャンルの麺として評価する時代になったと思って
ます・・ラーメンとカレーは色々なジャンルの料理人が参入して
くるので両品とも人によっては意外な味なものが出てくるような
気がしました。
牡蠣の潮中華蕎麦が着ました。澄んだ黄金色のスープからは牡蠣
の香りが立ち登って来て素晴らしいよ・・・やっぱり牡蠣は冬の
味覚の王様ですね♪ 夏牡蠣も旨いけど！！
麺は低加水細麺ストレートで固めの茹では個人的に一番の好みで
有ります。此の特性だと３種類のチャーシューが入りますが並は
大山鶏胸肉の昆布〆だけですが、これが何とも言えない風味ね♪
具材としての牡蠣はオイルに漬けてあると書いてありますが燻製
の香りに感じたので漬ける時に何かを入れてあるのかなん？？
ともあれ、完璧に完成された中華そばだと思いましたね、値付け
は前記通り￥１２５０ですが私的に思うに値段以上に手のかかる
物だと感じた次第です。季節によって色々な魚介素材の限定品を
出したり定番は産地は書いてないですが大きな地蛤がのっている
地蛤中華そばなので又、再訪するでしょう！ しかもこの地物蛤
入りのデフォルトが￥９８０は考え方によってはリーズナブルと
思うのです♪