この地域の一番店 : 蕎麦 高しま

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モグモグの実

モグモグの実(349)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:3.6

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999
1回目

2019/09訪問

  • dinner:3.6

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

この地域の一番店

2019年9月の夜です。

この日は早稲田にある蕎麦の新店に来ました。
マイレビュアーさんのレビューを見て気になっていました。

早稲田駅から目白通りを越えて神田川までちょっと
距離を歩きました。川の向こうは椿山荘です。

マンションの一階のお店はこぢんまりとしたつくり。
手前に壁に向かったカウンター席と奥にはテーブル席。

お店奥の骨董のような箪笥がお店の雰囲気に落ち着きを与えています。

◇蕎麦前三点盛り
(ひたし豆、さわら焼き霜造り、芯とり菜お浸し)
◇冬瓜冷やし煮
◇煮穴子炙り
◇ざる蕎麦

まずはノンアルビールと蕎麦前三点盛りで始めました。
芯とり菜とひたし豆は出汁の穏やかな味が印象的。
焼き霜にしたさわらはまだ脂のノリはないですが
その分さっぱりとした味で最初の蕎麦前としてはぴったり。

続いての冬瓜冷やし煮は柔らかく煮られています。
出汁でさっぱりと煮てあって冷えた時の味わいがよく
口当たりもまたいいですね。

蕎麦に行く前にもう一品と頼んだのが穴子。
一度煮た穴子をさっと炙ってあります。
ふっくらして脂がのった穴子を山葵で食べるのは
至福の時ですねぇ。飲んでいるのがビールなら
なお良いのですが今日はノンアルで我慢。

程々にお腹が満ちてきたところで注文していた
ざる蕎麦が来ました。ちょい深めの笊にたっぷり
盛られた蕎麦は挽きぐるみも打たれて口の中で程よく
香ります。細くつるんとした喉越しも良好。

蕎麦つゆはかえしの風味が少し強めでさっぱりめ。
蕎麦湯は開店間もないせいかサラリとして好みでした。

この日は開店時間から間もないせいか先客なし。
でも蕎麦前を楽しんでいるうちに御近所さんと
思われる方がパラパラと入店してきました。

分かりにくい場所にありますがこの辺りの蕎麦屋では
1つ抜き出たお店です。今後も楽しみですね。

ごちそうさまでした。

  • 蕎麦 高しま -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 蕎麦 高しま
ジャンル そば、割烹・小料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

03-6882-3934

予約可否

予約可

おまかせコースは前日までの予約とさせていただいております。ご予約の際にお申し付け下さい。
アラカルトでしたら当日の予約も承っております。

住所

東京都文京区関口1-39-11 1F

交通手段

東西線 早稲田駅から徒歩10分
有楽町線 江戸川橋駅から徒歩15分
山手線 高田馬場駅から徒歩20分

早稲田駅(都電)から378m

営業時間・
定休日

営業時間

【昼】火 金 土 日
   11:30〜14:00/ L.O 13:30
【夜】月 火 木 金 土 日
   18:00〜22:00/L.O 21:00
   定休日:水曜日
お蕎麦がなくなり次第閉店
※24(月.祝日)昼営業します
※25日(火)夜お休みします
昼は通常通り営業します




日曜営業

定休日

【昼】月 水 木 【夜】水

予算
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

15席

(個室1(4名) テーブル席(4名×1、2名×2) カウンター席(×3))

個室

(4人可)

個室1室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近くにコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可(未就学児可、小学生可)

ホームページ

http://soba-takashima.com/

オープン日

2019年4月1日

備考

渋谷区桜丘で約10年やっていた蕎麦屋「手打ちそば 多心」の店主が店名も場所も変え、新店としてオープンさせたお店。

初投稿者

sugoroku1980sugoroku1980(0)

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