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本日夜空席あり
050-5594-5749
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原価にしてこのクオリティ！ハマります。
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モエシャンで乾杯♪〜
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牡蠣のガーリックオイル漬け
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アンチョビポテトサラダ
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玉子焼きキッシュ
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和牛ウニパッチヨ
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牡蠣〜♪
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惣菜盛り合わせ
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ミルストリーム（シュナンブラン 南ア）
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カイケン ウルトラ（マルベック アルゼンチン）
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低温調理した極上肉盛り5種
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薬味達♪
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ハニーポテトのブルーチーズフォンデュ
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アドリアーノ （バルバレスコ 伊）
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お店外観
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ドストライク(*^^*)こんなお店待ってました♪
今宵は新橋ワイン倶楽部の課外活動♪♪〜
やってきたのはこちら10月に、オープンしたばかりの
話題のお店『原価ビストロBAN！』
ワイン倶楽部メンバーのワインエキスパート面々と来訪
こちらのシステム
ます入店料ワンコイン@500（お一人様）支払い
制限時間は２時間です。
お酒はほぼ100種類ほどあり全て原価♪
ハイサワー@80，ビール@160.ワイン@160などなど
ありえへん値段になってます(*⁰▿⁰*)
更に驚くことに決して安うまではなく例えばワインはあのモエシャンなどかなり有名なものもあります。
私の知ってるワインバーで飲むと同じ銘柄の物が3倍位の値段設定になってます…。
この日は予約してましたが店内のカウンターとテーブルはほぼ満席状態。
でテーブル席確保。
今日は人数が多いのでボトルで何本かオーダー♪
本日のワイン
☆ミュスカデ・セーブル.エーメ.シェールリーＷ
@1400（仏）
こちらは某ワインバーで同じものを飲んだことがありましたが確か@3500以上でした。
☆ブルゴーニュ、ピノ・ノワール（仏）@1800
こちらもボトルの値段としては有り得ない値段(*^^*)
こちらも大好きなワイン♪♪〜
☆バローロ（伊）@3150
フランスのシャトーマルゴーにも、匹敵する美味しさ♪♪〜
イタリアワインの王様(*⁰▿⁰*)
☆ブルネロ・デ・モンタルチーノ（伊）@3000
こちらは果実味濃厚、お肉料理に、ぴったり♪♪〜
本日のメニュー
▪️アンチョビポテト＠580
アンチョビが良く合います♪
▪️生ハムと季節もん＠580
梨に生ハムを乗せたものでとてもいい良く合います♪
▪️肉の盛り合わせ@1480
#黒毛和牛のローストビーフ
#山形豚のしっとりローストポーク
#鴨の天板グリル
お肉は低温調理されているのでしっとり柔らかい(*⁰▿⁰*)
▪️鴨餃子オレンジポン酢＠650
鴨肉を使ってあっさりしています。
オレンジ薫るポン酢が良く合います♪
▪️豚おっぱいの焦がしバターソース@650
まさにミルキーな柔らかおっぱい肉(*⁰▿⁰*)
ミルキーはママの味♪♪〜
▪️BANサラダ@650
こちらは温野菜のサラダでソースがいい♪
▪️ロゼに仕上げた子羊の背中肉のロースト@1200
低温調理で仕上げたお肉で柔らかくしっとり美味しい
わさびと塩でいただきます♪♪〜
▪️黒毛和牛のパスタボルドレーズ@1000
赤ワインを使ったパスタで和牛のミートが濃厚で美味しい(*⁰▿⁰*)
料理もボリュームあり美味しいのでびっくりです‼️
店内は満席状態にかかわらず店員の、女の子はテキパキとして料理もオーダー後比較的直ぐ提供され驚きます。♪♪〜
店内は明るく賑やかな雰囲気なのでお一人様よりは何人かで利用がいいかなぁ〜(^｡^)
またリピートしちゃいます♪♪〜
ご馳走さまでしたー(*^^*)
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お店外観
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看板
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ミュスカデ・セーブル・エーメ・シェールリーW
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肉盛り三種
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鴨餃子オレンジポン酢添え
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BANサラダ
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生ハムと季節もん
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アンチョビポテト
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ピノ.ノワール
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パン三種
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豚おっぱいの焦がしバターソース
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ロゼに仕上げた子羊の背肉のロースト
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黒毛和牛のパスタボルドレーズ
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バローロ
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ブルネロモンタルチーノ
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値段がとにかく安い
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ビールも安い
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ピノ715
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
原価ビストロBAN！ 池袋大塚（バン）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、バル、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-5749 |
| 予約可否 |
予約可 当店はお食事をリーズナブルに楽しんで頂く為にお飲み物を原価にて提供させて頂いております。その為、ご利用のお客様にはお一人様2品のお料理オーダーを頂戴しております。ご理解下さいますようお願い致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大塚駅から徒歩2分。大塚駅南口から「さんもーる商店街」に入り2つ目の四つ角を右折。 大塚駅から151m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
入場料500円+お通し330円 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ハッピーアワー、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年10月17日 |
| 電話番号 |
03-5952-1109 |
| 関連店舗情報 | 原価ビストロBAN！の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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今宵はこちら『原価ビストロBAN ! 』にお邪魔♪
こちらはもう何度か利用。
今宵は前回オフ会ですっかり意気投合したshikina様と今日初参加の彼のお友達のモーちゃん、連れのりょう爺と私の四人。
共通するのはただワイン好きそして良く食べる事これも大事です。
こちらのお店制限時間は２時間なので早速飲み会スタート。
まずは泡で乾杯♪
☆モエシャンドン．ブリュット@800
安定の美味しさ。
料理は一人につき二品以上オーダーしなければいけないので早速オーダー。
☆牡蠣のガーリックオイル漬け
可愛いポットに入ってきます。
ガーリックが程よくきいていて牡蠣好きにはたまらない一品です。白ワインが欲しい〜、
で白ワインオーダー。（以下バイザボトル）
☆ミルストリーム（シュナンブラン 南ア）@1050
最近ハマっている南アのシュナンブラン 。
程よく酸が効いていて辛口でありながら濃くもありバランスの良いワイン。
驚きのコスパ！
料理もバンバンオーダー入れます。
☆アンチョビポテトサラダ
コレはもはや鉄板メニュー。
ポテトサラダですがマヨネーズ味のそれとは違います,
むしろマヨの味はしないかなぁ
アンチョビが効いていてお酒のあてにバッチリ。
☆和牛ウニパッチヨ
レアに火入れされた柔らかい和牛にウニソースを絡めて食べます。
和牛とウニのマリアージュ！
想定外の味です、お口の中でとろけます。
う〜ん赤ワイン欲しい！
で赤ワインオーダー。
☆カイケン ウルトラ（マルベック アルゼンチン）@2000
こちらも今注目のアルゼンチン。
葡萄は勿論マルベック！凝縮れた果実味と穏やかな渋み
程よい酸がベストバランス。
複雑味も感じられるこのクオリティの高さには驚かされます。
これはもう肉料理でしよってことで
☆低温調理した極上肉盛り5種盛り
ローストビーフ、ローストポーク
マグレ鴨グリル、牛タントリミング、子羊の背肉ロースト。
こちらのお店の名物でもある低温調理されたお肉はどれも柔らかく、肉汁もありしっとりしていて病みつきになります。
薬味にアップルソース、ベッバー、柚子胡椒、岩塩などをつけて食べます。
☆玉子焼きキッシュ
洋風出汁巻玉子みたいで薄くカリット焼かれたトーストと共ににいただきます。
赤ワイン追加
☆バルバレスコ バザリン（伊）@4800
バローロ好きの相方 はバローロを飲みたかったのですが
生憎欠品でリストにはないこちらをオーダー。
バローロに負けない力強い果実味と豊潤な味はさすが。
しかも渋みも穏やかでチャーミング。
グイグイのめちゃいます。
☆ハニーポテトのブルーチーズフォンデュ
こちらをバルバレスコに合わせました。
チョイ甘でデザートとしてもバッチリ。
これはモーちゃんのアイデア♪〜
なかなかセンスいい！
こんなに食べて飲んでお一人様@5000くらいはコスパ良すぎ！
ワインもいろいろあるので楽しい！
まさにワイン好きにはたまらないですね♪
またリピ確実です。
ご馳走様でした(*'▽'*)