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巣鴨大鳥神社で行われる酉の市の時期に恒例になっている、気心知れた仲間とのちょい早めの忘年会。
本店は巣鴨地蔵通商店街にありますが、別邸は大塚駅から10分程度にあります。正直、入口がかなりわかりず...
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大塚菊谷別邸 蕎麦懐石
初訪問
一日数組限定の知る人ぞ知るマニアックな
蕎麦懐石のお店
詳細は以下のリンクで
https://www.gnavi.co.jp/dressi...
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美味しいお蕎麦を出してくれる料理屋さんというのは至福ですね。お酒も色々あるし、燗も上手い。量もちょっともの足りないかなと思いつつ、それくらいがちょうど良いな感じ。
お蕎麦の食べ比べはもちろんです...
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知人に予約を取っていただき、念願の菊谷別邸に初訪問。
気楽に立ち寄れる巣鴨の本店にたいして、こちらは予約コースのみのお店。
本店も気楽とは言っても、本格的な自家製粉の拘りニューウェーブ。
入店前...
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菊谷さんの技術の粋を堪能。石神井時代を思い出させる雰囲気も好ましい
巣鴨の菊谷さんが、本店からほど近い大塚に支店を出すという話は随分前から聴いていた。
店が出来上がったのは昨年中だが、本格的な営業開始は今月からと言う事が自身のHPで述べられていた。
早々に出...
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2017年2月3日グランドオープン。
都電巣鴨新田、上りと下りホームの間の道を東へ徒歩3分突き当りを右へ大塚方面へ向かい1分。やぶ蕎麦さんのお隣。
かなりおとなし目な落ち着いたファサード。ガラリと...
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5000円コースでそば3+1。max6名のところ4名なのでいい感じのスペースでした。
そばがでてくるまで、そばがきのてんぷらとかいろいろおいしいものがでてきて、
お酒も全力で飲んでおなかいっぱいだ...
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菊谷「大塚別邸」
・そばみそ
・酒肴 鯖の余分な脂が抜けて美味しい、鯖の自家製燻製。ぬか漬け、チーズのかえし漬け
・天ぷら。エビ、甘唐辛子、かぼちゃ
・ナスの香味野菜醤油漬け
・馬刺し
・...
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店舗情報の編集
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店名 |
掲載保留
菊谷 大塚別亭(キクタニ)
|
---|---|
ジャンル | そば、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
都営都電荒川線 / 巣鴨新田駅 徒歩4分 巣鴨新田駅から250m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
有 テーブル席4名掛けと6名掛けが各一つ |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2017年2月3日 |
備考 |
[コース予約のみ] |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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蕎麦前の肴から馬刺しや天ぷらなど供される
料理がどこを切り取ってもレベルが高い
主役の蕎麦は、手打ちせいろの4枚食べ比べ
見事な細打ちの蕎麦は一つひとつがまた秀逸
名店菊谷が開いた予約限定の隠...