Name: 播磨坂 もりずみ
Address: 小石川4-15-13 HARIMAZAKAビル 1F, 文京区, 東京都, 1120002, JP
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.57

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kobe2001 口コミ2,054件フォロワー1,840人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.6
雰囲気3.9
CP3.7
酒・ドリンク-

2016/03訪問1回目

4.0

料理・味4.2
サービス3.6
雰囲気3.9
CP3.7
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

シャレオツミシュランラーメン@小石川

週末の12:30に入りました。

小石川は播磨坂にあるミシュラン東京2016ビブグルマン獲得のシャレオツなラーメン店です。(外観はフレンチかイタリアンのような佇まい)

通されたのは窓際のカウンター席。
週末のこの辺りは人通りが少なく、のどかな街並みを見ながらのランチとなりました。

今回オーダーしたのは以下の品々。
内容と評価は次の通りです。【◎、○、△】

「塩糀煮たまごチャーシュー麺1134円」◎
オーダーしてから8分で着丼。

スープ ◎ 塩糀が効いたオーソドックスな塩味
味付けが濃いめなので後半の印象はややダウン

麺 ◎ ストレート中細麺中力粉を用いて旨味、コシ、弾力、なめらかさがあってOK！

具材
支那竹 ◎ 太くて程よい歯応えでマイウー！

チャーシュー ◎ 箸が触れた瞬間にホロホロと崩れるくらいまで煮込れた深みのある味わい

煮たまご ◎ 最後に頂きましたが期待を裏切らないクオリティでした

「水餃子4ヶ 313円」◎
温かい水餃子と上に盛られたたっぷりの冷たいタマネギ・ネギのコンビネーションが絶妙！
見た目も楽しめるシャレオツな逸品

スタッフは2名で切り盛り(厨房1名、ホール1名)

BGMはABBA！(スウェーデンのポップグループです^^;)

客筋はカップル、ファミリー、ラーメンフリーク。

客の入りは満員！
女性比率は約4割。

ちなみに訪問時点の食べログ評価点は3.54です。

やや交通の便の悪いロケーションにありますがラーメンフリークはトライする価値のあるエッジの効いたお店だと思います。

ご馳走さま！

7

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留播磨坂もりずみこのお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、中華料理
住所	東京都文京区小石川4-15-13 HARIMAZAKAビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	丸ノ内線茗荷谷駅より10分茗荷谷駅から636m
営業時間	■営業時間 [水曜日～月曜日] 11:30～15:00(L.O14:45) 17:30～22:00(L.O21:30) ■定休日火曜日
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数	18席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣に駐車スペース有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
オープン日	2013年10月25日
備考	ちゃぶ屋の店主森住康二が手掛けるお店 2013年10月18日プレオープン 2013年10月25日グランドオープン
お店のPR	ちゃぶ屋改め「播磨坂もりずみ」。落ち着いた街並みの広がる東京都・文京区小石川に位置する「播磨坂もりずみ」では、食材と向き合い、誠実に創りあげたやさしい味わいの“らぁ麺”をご用意しております。地元の方を始め、老若男女を問わず、心温まる街の集い場となることを目指し、日々営業いたします。旨みに徹底的にこだわった一杯の“らぁ麺”を、ゆったりとした空間で心ゆくまでお楽しみください。 ...
初投稿者	ラーメンカメラマン（160）