創作麺工房 鳴龍
（NAKIRYU）食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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念願の鳴龍
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店舗基本情報
| 店名 |
創作麺工房 鳴龍（NAKIRYU）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 担々麺、ラーメン、つけ麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6304-1811 |
| 予約可否 |
完全予約制 2024/02/01より整理券制導入 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ 丸ノ内線 新大塚駅北口より徒歩5分 新大塚駅から320m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター6席、2席テーブル、4席テーブルで営業中。(2022.7.16)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年5月17日 |
| 備考 |
店主は護国寺「ちゃぶ屋」出身であり、「香港MIST」「表参道MIST」で料理長を務めた方です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2017.1
念願というのも以前2回訪問したのですが初めて伺った日は臨時休業、そして２回目は午前中のみの営業ということで3回目にしてやっと行列に挑戦することができました。
この日は1月ではないぐらいのポカポカした天気。
ですが、並ぶところが日陰になっている為、まだまだ寒いです。
開店時間30分前に到着すると12人ほどの人が待っていました。
そして並ぶ場所を間違えそれに気づいたのが5分後。
13番目に並ぶはずが16番目となってしまい予想外のロスをくらいました笑
入店出来たのは12:15程。
回転が早くないためそのぐらいの人数でも70分弱の待ち。
もっと人数が多いとどうなるのか想像するだけで寒気がします。
お店に入ると右手に食券機があり、今回は麻辣坦々麺(850)、九条ねぎ(300)ご飯を発券。
10分ほどで念願の坦々麺到着です。
スープをすすった時に最初に感じたのは絶妙な酸味。そして胡麻のまろやかさもありますがその加減もかなり絶妙で後味はスッキリしています。
細かく刻まれたナッツなども入ってます。
また少し大きめの挽肉なども入っているので食べごたえもあります。
辛味噌はそのまま食べると流石にスパイシー過ぎたので少しずつ溶かましょう。
辛さもそこまで強くないですが、卓上にお好みで花椒が用意されているのでもっと刺激が欲しい方はそちらもあります。
麺は白っぽい細麺でとてしなやかで甘味が強い。
そしてこの麺がかなりスープとの絡みがよく絡みの良さは細麺ですが今まででトップクラスかもしれません。
続いて九条ねぎのご飯ですが、申し分なく香り高い九条ねぎがご飯の上にまぶされています。
ただ、甘めのタレがちょっと苦手で好みではありませんでした。
横のお客さんが醤油拉麺をいただいていたのを見てかなり食べたくなりましたが1人麺類は一つまでなのでまた次回チャレンジしようと思います。
ご馳走様です。