ミシュラン2018☆の鳴龍で酸辣麺を頂く☆ : 創作麺工房 鳴龍

創作麺工房 鳴龍

(NAKIRYU)
ラーメン百名店TOKYO2018選出店

食べログ ラーメン 百名店 TOKYO 2018 選出店

  • 料理・味 3.61
  • サービス 3.58
  • 雰囲気 3.59
  • CP 3.59
  • 酒・ドリンク 3.52
  • 行った 3178人
  • 行きたい 29781人

評価分布

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とんかつ部長

とんかつ部長(1445)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・東京都

5

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999¥1,000~¥1,999
5回目

2018/05訪問

  • dinner:4.1

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 3.6
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

ミシュラン2018☆の鳴龍で酸辣麺を頂く☆

2018/05/02 20:05

先ほど、「魯珈」さんで激ウマカレーを食べたものの、
大久保まで来たんだから、もう少しどこかに寄りたい!
ということで、久しぶりに「鳴龍」さんに訪問です。

お店に着くと、20人位の待ち行列。とりあえずCLOSEDになっていないので
大丈夫です。
42分後の20:47に入店。
券売機で以下をポチッとです。えっと、食べ過ぎかな!(^^)!
酸辣麺  900円
味付玉子 100円
ご飯   150円
10分位で着丼です。

麺の上には、白髪ねぎと糸とうがらしが綺麗に盛り付けられています。
スープは軽めの酸味が効いています。もう少し酸味があった方が好みかな。
スープの中には短冊切りされたチャーシューがこれでもかと入っています。
チャーシューは美味しいですね!

麺は細麺ストレート。硬めな好きな麺です。スープも良く絡んでいます。
味玉はとろっとろで濃厚な味わい。いい色してます!

麺をさらっと完食し、ご飯で〆ます。
味玉その他の具を残しておいたので、ライスオンします。
更にスープをかけまくり!
これは反則な美味しさです。

酸辣麺もレベル高くて美味しいのですが、やはり酸辣麺よりは担担麺が美味しいかな。
次回は麻辣担担麺を食べてみたいです。
ご馳走様でした☆

  • 創作麺工房 鳴龍 - 店外観

    店外観

  • 創作麺工房 鳴龍 - 酸辣麺

    酸辣麺

  • 創作麺工房 鳴龍 - 酸辣麺

    酸辣麺

  • 創作麺工房 鳴龍 - 酸辣麺

    酸辣麺

  • 創作麺工房 鳴龍 - ご飯

    ご飯

  • 創作麺工房 鳴龍 - 麺 リフト

    麺 リフト

  • 創作麺工房 鳴龍 - チャーシュー 大量!

    チャーシュー 大量!

  • 創作麺工房 鳴龍 - 酸辣飯を作ります!

    酸辣飯を作ります!

  • 創作麺工房 鳴龍 - 酸辣飯 リフト

    酸辣飯 リフト

  • 創作麺工房 鳴龍 - とろっとろ味玉

    とろっとろ味玉

  • 創作麺工房 鳴龍 - 完食です。

    完食です。

  • 創作麺工房 鳴龍 - メニュー

    メニュー

  • 創作麺工房 鳴龍 - メニュー

    メニュー

4回目

2017/06訪問

  • dinner:4.1

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 3.6
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

久しぶりの鳴龍!ライス切れで泣き龍に☆

2017/06/01 19:20

後輩女子Rさんを誘って久しぶりに鳴龍さんに訪問です。
待つこと1時間10分で店内へ。
そして20:30時点でクローズドが掛けられてました。

一人だと並ぶの暇で時間が長く感じますが、話し相手がいると比較的短く感じます!

券売機で「担々つけ麺」(1030円)+味玉(100円)、Rさんは「担々麺」(800円)+味玉(100円)をポチッとです。

7分位で着丼です。
相変わらず食欲をそそるビジュアルです!
硬めのストレート細麺にスープがよく絡み、安定の美味しさです。

スープも辛味、酸味、コクといいバランス抜群の美味しさです!

連れのRさんも待つだけのことはある、美味しいですとの感想でした!

あっという間に麺を完食です。
そしてお待ちかねのライス in 担々スープです!
が、実は前の女子二人組でライス終了していたのでした!
泣き龍です!

これ見よがしにライスをスープに浸して美味しそうに食べてるし!

ここの極上スープでライス食べたかったです!
次回は泣き龍とならないよう早めに出陣します!

ご馳走さまでした☆

  • 創作麺工房 鳴龍 - CLOSEDの掛かった外観!20:30です!

    CLOSEDの掛かった外観!20:30です!

  • 創作麺工房 鳴龍 - お店前のメニュー

    お店前のメニュー

  • 創作麺工房 鳴龍 - 激うま!担々つけ麺

    激うま!担々つけ麺

  • 創作麺工房 鳴龍 - 麺アップ

    麺アップ

  • 創作麺工房 鳴龍 - スープアップ!

    スープアップ!

  • 創作麺工房 鳴龍 - 麺リフト

    麺リフト

  • 創作麺工房 鳴龍 - 麺リフト2

    麺リフト2

  • 創作麺工房 鳴龍 - とろっとろ煮玉子!

    とろっとろ煮玉子!

  • 創作麺工房 鳴龍 - 激うまスープ割!

    激うまスープ割!

  • 創作麺工房 鳴龍 - 激うまスープ割 アップ!

    激うまスープ割 アップ!

3回目

2017/04訪問

  • dinner:4.1

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 3.6
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

醤油つけ麺も激うまです☆

2017/04/13 19:30

お昼のつけ麺が微妙な美味しさだったので、このままじゃ今日は終われないってことで、間違いない「鳴龍」さんへ久しぶりの訪問です!

18人の行列に接続です。あっ、外国人4人組が後ろに接続した。やだなぁ。外国人はずっとしゃべってて五月蠅いんだよね。まるで泳ぐのを止めると死んじゃうマグロみたくしゃべってる。

1時間経ってやっと店の入り口前です。

ちょっと笑えたのが、件の外国人が店員さんに流暢な日本語で「売り切れたものはありますか」と質問。店員さん、「ビールが売り切れましたぁ」
ま、その通りなんだろうけど、この場合、麺類その他の食べ物ことを指してたんだと思われるので、ちょっとほっこりしました。

そんなこんなで店内へ。

券売機で「醤油つけ麺」(800円)+味付玉子(100円)+チャーシュー丼(350円)をポチッとです。

8分位で着丼です。

見た目、相変わらず美しいですね。
麺は中細平打ち麺で全粒粉が練り込まれています。
丁度いい硬さの麺はスープに良く絡み、のど越し最高です。ああっ、ここのは本当に麺が美味しい!

スープは上品な味で濃さも丁度いいです。
前回食べた担々つけ麺に比べると、ちょっと物足りないですが、レベル高いので十分美味しいです。

低温調理チャーシューも完璧です。

チャーシュー丼は普通です。あまりタレが染みてないというか。なので、早々にスープをご飯にぶっかけます!美味~い!
あっという間にチャーシュー丼も完食です。

が、驚いたのはこの後。まだスープは残っていたのでスープ割をお願いします。
このスープ割が超絶美味いです!

つけ麺よりもスープ割の美味さのインパクトが大きいです。
あぁ、今日も美味しい一日でありがとう!
ご馳走さまでした☆

  • 創作麺工房 鳴龍 -
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2回目

2017/01訪問

  • dinner:4.1

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 3.6
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

こんな激寒な夜でも並ぶのか?並びますっ☆

2017/01/14 19:40

寒い夜だから♪つけ麺を待ちわびて♪ てなわけで池袋から移動し、ミシュラン鳴龍さん3回目訪問です。
そういえば、さっきの店もちゃぶ屋関係だったけど、この店もそうですね。

店に着くと、店の前の行列の最後尾に並べそうじゃないか。最後尾に並ぼうとしたら、前の人にあの向こうの公園前が最後尾ですよと教えられ、すごすごとそちらへ。しようがない並ぶしかない。といっても前回、朝一で並んだ時と同じくらいの人数なので40、50分くらいかな。ここから店に入るまで寒さとの戦いが始まります。風が酷くつめたく、池袋の店の口コミを書いていたのに手がかじかんで途中であきらめました。皆、寒さに耐えるのに必死でしたね。

そうまでしてラーメン食うのかっ?食いますね。そりゃ美味いもん。

ようやく店内へ。あったかい!ほっと一息ですね。券売機で「担担つけ麺」(880円)をポチッと。
担担つけ麺食べたかったのでわくわくして待つこと8分。着丼です。

さっそく頂きます。美味すぎる!
刺激的な味ではないのだけれど、辛味、甘味、酸味のバランスが素晴らしい一品です。
博多ラーメンような細麺につけ汁がよく絡み、強すぎず、弱すぎず何とも言えないコクが広がります。

あっという間に完食です。スープ割をお願いします。スープ割も抜群ですね。
ここを超える担担麺はなかなか出てこないのでは?
これだけクソ寒くても並ぶ価値ありです。
ご馳走様でした。

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1回目

2016/12訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

ミシュラン☆ 激うま担々麺!

2016年12月8日 人間ドックも無事終わり、さぁ何食べようかということでネットで話題になっていたミシュラン☆をゲットしたばかりの鳴龍さんに行くことに。
12:40に鳴龍さんに到着。先頭から19番目だ。まぁ平日だしこんなもんか。
くっそ寒いのを我慢して待つこと1時間ようやく店にイン!
店内はオサレな感じ。シェフのような店主がもくもくと作業している。女性店員は盛り付け等のサポートかな。あと一人の店員は注文をとりに店内と外の行列の中を行ったり来たりしている。
さて、券売機で担担麺(800円)と昼限定の小さいチャーシューご飯(150円)をポチッと。
5分位で着丼。麺細~、けど担担麺のスープがよく絡んで美味い。スープははじめ辛みがくるんだけど、その後深みのあるコクが追い付いてくる感じ。さすがミシュラン☆の担担麺だ。他店とは一味違うわ!
担担麺も美味いんだけど、チャーシューご飯のチャーシュー、まじ美味い。これも他店では味わえないなぁ。
次回は気になる担担つけ麺にしよう!

  • 創作麺工房 鳴龍 -
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店舗基本情報

店名 創作麺工房 鳴龍 (NAKIRYU)
受賞・選出歴
ラーメン百名店2018選出店

食べログ ラーメン 百名店 TOKYO 2018 選出店

ジャンル 担々麺、ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

03-6304-1811

予約可否

予約不可

住所

東京都豊島区南大塚2-34-4 SKY南大塚 1F

交通手段

JR山手線「大塚」駅(南口)より、徒歩6分

新大塚駅から320m

営業時間

【水・木・金・土・日】
11:30~15:00
18:00~21:00

【月】
11:30~15:00

日曜営業

定休日

火曜

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

席・設備

席数

10席

(カウンター10席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、SoftBank、au

メニュー

ドリンク

焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

ベビーカーでの入店可能

ホームページ

http://osietesite.com/gourmet/tokyo/men/ramen/nakiryu

公式アカウント
オープン日

2012年5月17日

備考

店主は護国寺「ちゃぶ屋」出身であり、「香港MIST」「表参道MIST」で料理長を務めた方です。

初投稿者

九龍九龍(517)

最近の編集者

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