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それなりの満足度がある大塚 大勝軒@大塚
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
大塚 大勝軒
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
03-5944-5828 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大塚駅前駅から129m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター8席、4人テーブル1卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2020年5月某日の18時過ぎに訪ねた。
大塚駅を出て徒歩3分ほどの場所にある「大塚 大勝軒」。
それほど広くない店内には先客4名。ベテランの男性が1人でオペレーション。
食券機で「ゆでもり」¥880を選択。
カウンター席に1人で座り、食券を提示。大元は東池袋の大勝軒ではあるが、この店は更に御茶ノ水の大勝軒から派生した店舗のようである。
10分ほど待って提供される。
ゆで卵がつけ汁に入っている「ゆでもり」。
思っていたよりもやや細い麺をつけ汁に浸して味わう。塩気が強い。もうちょっと辛さと甘さを期待していたが、それほど感じない。
とは言え、大勝軒らしさは感じられるつけ汁に麺を浸して味わう。悪くないクオリティ。
ゆで卵は1個が丸ごと入っているが、個人的にはスライスしたゆで卵であってほしかった。大きなチャーシューが1枚入っているが、こちらはジューシーで良いクオリティ。
卓上の豆板醤、ニンニク、酢などを使ってカスタマイズしつつ味わう。豆板醤は、つけ汁にたっぷり入れて食べると程好い辛さになって美味しさが増す。
麺を食べた後はセルフでスープを投入してスープ割を味わう。
ボリューム的には満足のつけ麺ではあった。ただ、値段は少々高いように感じた。
ワンオペで回っていないのか、ホスピタリティには難のある店舗であった。つけ麺の味は良かったが、イマイチな印象は否めない。