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麦酒庵 大塚店
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新たに設けられた居酒屋百名店へこだわりの生牡蠣を求め
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塩豚 モモと肩ロース
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最初に出てくるミネラルウォーター
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津田宇牡蠣旨し コレが一番美味しかった
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仙鳳趾 せんぽうし 蒸し牡蠣は少し臭った
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グフゲルググ
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グフゲルググさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
麦酒庵 大塚店（バクシュアン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2021 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、オイスターバー、ビアバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-0222 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線 大塚駅 徒歩２分 大塚駅前駅から111m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター６席、テーブル２４席(現在は間をあけてカウンター４席テーブル18席のみ利用)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 徒歩３分以内にコイン・パーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年2月11日 |
| 電話番号 |
03-3915-4550 |
| 初投稿者 |
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食べログ新設定の食べログ居酒屋百名店へ行こうとなってレビュアー仲間のジャッキー社長さんと行ってきました。
全く予習なしで行ったのですが、こだわりの地ビールや3冷のハイボールなど楽しんできました。
3冷とはウイスキー、炭酸、グラスを冷たく冷やして作る方式で、氷が入らないため、ずっと均一な濃さのハイボールをいただけます。
同店では、グラスは冷凍せずに冷水で急激に冷やすこだわり。そうすることでグラスには炭酸の泡を着かせない様にしているそうです。
牡蠣は多めの産地がそれっていてカウンター上のガラスケースと別の冷蔵庫にも在庫しているとのこと。
牡蠣のお値段は一つ700円〜1,300円とお高め、田舎の値段を知ってるので少し抵抗があります。
お店のセレクトで三種出していただき２つは生で一つは蒸していただきました。
生牡蠣は小降りながら、津田宇のスペシャルツダウが1番濃厚で、良い意味で期待を裏切ってくれました。
もう少し安ければたくさん食べれますが朝このお値段だと
なかなかそうもいきません。しかし、産地へ出向く旅費などを考えれば、ある意味お得とも言えなくもありませんね。
大きなペットボトルで最初に出されるミネラルウォーターは飲兵衛にはとても良いなと思いました。お酒を飲むときには水分の補給はとても大事ですからね。
ごちそうさまでした。
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