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麦酒庵 大塚店
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牡蠣と日本酒と私
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宗玄、天隠、三光天賦、秋鹿、若松、玉川…etc
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兵庫県板越産￥800＆大分県弁天産￥600
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牡蠣フライアンドチップス（5個）
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クラフトビールdeカンパ～イ♪
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牡蠣クリームコロッケ（2個）￥800
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揚げトマトもち￥600
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炭干しさば￥1300
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厚揚げの旨煮￥600
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秋鹿
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若松
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どぶ
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濃厚な牡蠣
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お通し
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リーチイン
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麦酒庵
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ぽぱい
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ぽぱいさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
麦酒庵 大塚店（バクシュアン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2021 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、オイスターバー、ビアバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-0222 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線 大塚駅 徒歩２分 大塚駅前駅から111m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター６席、テーブル２４席(現在は間をあけてカウンター４席テーブル18席のみ利用)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 徒歩３分以内にコイン・パーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年2月11日 |
| 電話番号 |
03-3915-4550 |
| 初投稿者 |
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上野で飲んだ際。
「ぼんごに行ってみたい」というリクエストを受け…
次の飲み会は大塚に決まった。
老舗から立ち飲みまで、数多くの名店を擁する大塚。
そんな中、日本一の牡蠣レビュアー樣から白羽の矢が立ったのが…
新鮮な牡蠣を肴にクラフトビールと日本酒を堪能できる酒場。
■麦酒庵 大塚店
四ッ谷にあった酒徒庵の流れを汲む店のようだ。
牡蠣がNGだった頃。
酒徒庵では割り勘で痛い思いをしたけど…
今では「牡蠣レビュアー」の称号を得るまで成長した。
麦酒庵は大人気店なので予約は必須。
開店と同時に予約客がドヤドヤ入っていく。
リーチインには見たこともない日本酒がズラリ。
その数は150種にも及ぶらしい。
まずはクラフトビールを飲もうじゃないか。
メニューを見ると全国各地の地ビールが書いてある。
そんな中、うしとら 百花繚乱という栃木のブルワリーをチョイス。
カンパ～イ♪
プハァ～、こりゃフルーティでうめぇ。
下面発酵で華やかな味わいのビール、苦味も結構効いてるね。
さっそく生牡蠣を注文。
あっさりタイプと濃厚タイプの2種類をお願いした。
◆大分県弁天産￥600
あっさりタイプの牡蠣。
◆兵庫県板越産￥800
濃厚タイプの牡蠣。
生牡蠣をチュルンと啜ってみると…
クリーミーな食感、口の中に磯の香りがパーッと広がる。
この牡蠣2つで1400円ならカツ丼2杯食べた方がいいなぁ。
（やべぇ、また叱られる…）
◆厚揚げの旨煮￥600
優しい味わい。
口に含んだ時のジュワっと滲み出る出汁の風味が堪らない。
◆牡蠣クリームコロッケ（2個）￥800
柔らかな舌触り、とってもまろやかなコロッケ。
◆牡蠣フライアンドチップス（5個）￥1100
牡蠣フライとポテトフライのコラボ。
サクッとした衣の中はレアに近いジューシーな牡蠣。
磯の滋味を衣で包んだ逸品。
◆炭干しさば￥1300
皮はこんがり奥までじっくり火が通った大きな鯖。
熱々でプリプリの食感が楽しめる。
◆揚げトマトもち￥600
揚げたトマト&餅なのか？
トマト餅を揚げたのか？
意見が分かれたので注文…
正解は後者だった。
さてクラフトビールの後はメインの日本酒だ。
リーチインを見ると菊正宗や大関など、一般的な酒は皆無（当たり前か…）
店長に好みのタイプを伝えれば、料理にピッタリ合った日本酒を用意してくれるシステム。
「辛口ですっきりした日本酒が好みです」と伝えると…
グラスに店長推奨の日本酒が注がれた…
聞いた事も無いような酒ばかりだ。
宗玄、天隠、三光天賦、秋鹿、若松、玉川…etc
豊かでなめらかな酒。
フレッシュな香りが広がる酒。
旨みと酸味のバランスが取れた酒。
優雅な香りが口いっぱいに広がる酒…etc
どの酒も非常においしく料理に合ってる気がする。
麦酒庵では「銘柄を指定してはいけない」という面倒くさいルールがある。
飲みたい酒を飲めないのはいかがな物かと思うが…
好きな人には堪らない店であろう。
ただ…
押しつけがましいのが嫌いな人は行かない方がいい。
http://waraibuta2.blog.fc2.com/blog-entry-3311.html