パティスリー ヒヤマ
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生ブッセ
カリカリシューを買いに行って、シュークリームとコロネと、生ブッセを買いました。
店員さんに聞いたらのびるチーズとチョコが入ってるって言ってた気がするけど、チョコは入ってなかった。
チーズは、「？」
ぎゅうひのようでしたが、チーズなんですかね。
生クリームがもうちょっと多かったらよかったかな。
お値段は¥280でした。
最近はヒヤマさんのシュークリームにはまっていて、また買いに行きます。
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サクッとシューのファン
ちょっと崩れてしまったけど(^◇^;)
モンブランは栗強め。ボトムはスポンジ。
ティラミスは軽い味わいのティラミス。
おいしいけど自分的には最高峰ではないんですよね。
ここのお店はシンプルにカスタードクリーム！生地！ってのいうのがおいしい気がします。
サクッとシューとコロネは好きでした、特にサクッとシューは私的ベストを争うおいしさです。値段もお安くて嬉しい♡ずっとこの値段でがんばって欲しいです。
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シュークリームのカスタードクリームがおいしいです
カリッカリシューが大好きです。お値段も嬉しい200円！
ずっとこの値段でがんばって欲しいです。
今回はモンブラン¥550も追加。
幸せでした♡(*´∀｀*)
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シュークリームと一緒にコロネ¥280買いました。
これもおいしい♡
カスタードクリームが絶品だから？
本当に私的に大好きなカスタードクリームです。
シュークリームは写真撮ってなかった(^◇^;)
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シュークリーム
シュークリームを買いました。
もちシュー¥220、カリカリシュー¥200を2個ずつ購入。
もちシューは上がカラメルのような、やや苦味があります。
最初はいうほどもちもちしてないと思ったのですが、後からもちもち感がやってきました。
しかし、それよりも中のカスタードクリームが私好みで、シュークリーム好きな私には、
ちょっと久しぶりにお気に入りのシュークリームが発見できて、嬉しかったです♥
カリカリシューは翌日に食べてしまったため、カリカリ感はよくわかりませんでしたが、
カスタードクリームが好きで、気に入りました。
少々不便な場所にありますが、また絶対に買いに行きたいです。
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IZUMI
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
パティスリー ヒヤマ（Patisserie Hiyama）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3945-3585 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
最寄駅 新大塚駅から645m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
ベビーカーＯＫ |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ずっと気になっていた栗のお弁当箱のようなケーキを買いに。他、ちょっと安くて私のお気に入りを買いました。
栗づくし、1000円。値段の割にはボリューム少ないのか、こんなものなのか。
普段こんな形のスーパーで売っているチルドデザートを食べますが、すごくおいしかったです。さすがケーキ屋さん。
栗のクリームは細くて、和栗のような味わい。その下に生クリーム、そしておいしいスポンジ。
1/2に切った栗の渋皮煮もおいしかったです。
カリッカリッシューですが、注文してからクリームを詰めるので購入してすぐだと皮のさくさく感が味わえますが、個人的には家に帰って冷蔵庫で冷やしておいて、生地がやや水分を吸ったところをいただくのが好きです。
皮はさっくさくですが、クリームと馴染んでないと、どうもシュークリームって感じがしないんですよね。シェフとしてはどうやっていただくのが正解なのでしょう。
ヒヤマさんはいつもお客さんがいて、なかなかの人気店だなぁと思います。