尾道ラーメンの正解は? : 尾道ラーメン 麺一筋 新大塚店

  • 料理・味 3.24
  • サービス 3.17
  • 雰囲気 3.01
  • CP 3.08
  • 酒・ドリンク 3.00
  • 行った 264人
  • 保存 604人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥1,000~¥1,999

昼の予算 ~¥999

定休日
無休(年末年始、大型連休除く)

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グルメ調査員1994

グルメ調査員1994(112)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:3.0

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP3.2
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2017/06訪問

  • dinner:3.0

    • [ 料理・味 3.0
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP 3.2
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

尾道ラーメンの正解は?

大塚界隈で飲んだ後に昔からあった尾道ラーメン 麺一筋さんへ。

初訪ですのでデフォのラーメンを購入しました。

待ている間に尾道ラーメンをググってみると背脂と魚介が特徴との事ですが色々とお店によって違うらしいのですがこちらはどんな味なのか楽しみですね。

暫くして着丼です。

まず、トッピングですが豚バラチャーシュー×3、メンマそして背脂少々です。

麺はやや平打ちの20番の柔茹でになっています。

スープですが魚介系はそんなに感じません。少量なのか使っていないのか?
ベースは鶏ガラ、豚骨ですが背脂の甘みも相まって少々、安い味に感じてしまいますね。
恐らく、外国産の冷凍のガラだと思いますが少し冷凍焼けにより劣化しているのか少し引っ掛かりますね。

豚バラチャーシューは恐らく、味醂や酒は使わずに昔ながらの醤油のみの煮込みでしょうか?しょっぱいです。

尾道ラーメンの正解が解らないのでこのお店のラーメンが正解なのかどうかは解りませんが私には合わない味ではありました。

  • 尾道ラーメン 麺一筋 - ラーメン

    ラーメン

  • 尾道ラーメン 麺一筋 - 券売機

    券売機

  • 尾道ラーメン 麺一筋 - 卓上

    卓上

  • 尾道ラーメン 麺一筋 - 店内

    店内

  • 尾道ラーメン 麺一筋 - 外観

    外観

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店舗基本情報

店名 尾道ラーメン 麺一筋 新大塚店
ジャンル ラーメン
予約・
お問い合わせ

03-5981-4188

予約可否
住所

東京都文京区大塚4-52-5 青山ビル1F

交通手段

丸ノ内線新大塚駅前。

新大塚駅から34m

営業時間

11:00~24:00

日曜営業

定休日

無休(年末年始、大型連休除く)

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

14席

(カウンターのみ。)

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.onomichi-jp.com/

初投稿者

Squarer For MaudSquarer For Maud(32)

最近の編集者

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