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オカアサンの接客にほっこりしながら、ラーメンを頂く(^^)/
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【2021年08月】店舗外観。
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【2021年08月】メニュー。
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【2021年08月】店内、手指消毒液完備、カウンター席には仕切板完備、オカアサンの接客がイイ感じでしたぁ(^o^)丿
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【2021年08月】揚げネギ塩ラーメン＠730円、提供時。
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【2021年08月】揚げネギ塩ラーメン＠730円、麺アップ。
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【2021年08月】揚げネギ塩ラーメン＠730円、スープアップ。
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店舗基本情報
| 店名 |
麺たつ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3915-1356 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都電荒川線【巣鴨新田停留所】徒歩４分 巣鴨新田駅から269m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：北大塚3-30-6に15台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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８月の東京は大塚エリア。
夕方でも暑い日々の中、久々の夕方の外食で寄ったのが此方のお店です。
麺たつ＠大塚、です。
【店舗は】
夕方からの営業のみらしく、昼にココを通った事は何度かありましたが、営業してませんでした。
今回、たまたま夕方通ったら「営業中」で、しかもたまたま空いてたので寄ってみた次第。
店内はカウンター席だけの構成。
厨房には男性とオカアサンの２名体制、男性が調理を担当してます。
お店に入ると、オカアサンが笑顔で挨拶頂き「こっちが涼しいよ」と席を勧めてくれます。
チョット嬉しいですねえ(^_-)-☆
【コロナ対策】
手指消毒液がしっかりと完備され、仕切板も設置されていて、入口の扉は開いていて換気も十分。
着席の時も、私の後客に対し、距離を取る様な着席でオカアサンが勧めていました、頑張っていますねえ。
【オーダー】
メニュー見ると、ベースは「塩／正油」の２味の構成。
価格帯はベーシック@680円、揚げネギ系が＠730円、特めん達系が＠930円、とリーズナブルなラインナップ。
オーダーは「揚げネギ塩ラーメン＠730円」にしてみました。
★揚げネギ塩ラーメン＠730円。
《ルックス》
イイ感じで、湯気が全く出てこないんですが、表面にある油脂（鶏油）なのかなぁ？
スープ表面には油膜を張っていて熱を通さない感じです。
《麺》
薄い黄色がかった細ストレート、弾力感はしっかり目で経時変化耐性は相応かなぁ。
《スープ》
うっすら透明で、やはり熱々提供(^o^)丿
揚げネギを含め香味が良いですねえ。
ただ魔法の粉もしっかり入っている味わいになっております。
ある程度、値頃感を出しての提供としては、よく出来ている方なのかなと思います。
【あとがき】
私のストライクゾーンとはチョット違いましたが、値頃感を含め好きな人が多そうなラーメンでした。
とは言え、
オカアサンの接客。。。柔らかで腰が低い。
暑いと思って涼しい場所に座らせてくれたのを皮切りに、その後も、提供前や提供中も、ワタシのお水が無くなりそうだったら、すぐに新しく水を入れてくれました。
細かい話ですが、まだ水が１／４程残っていたけど、新しく入れ直して提供してくれたりと、、、
この「目配り／気配り／心配り」はなんだかとてもいい感じでした。
ほっこりとお店を後に。
ごちそうさまでした(^o^)丿