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昔ながらの雰囲気と上品なラーメン
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frogs.11
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店舗基本情報
| 店名 |
麺たつ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3915-1356 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都電荒川線【巣鴨新田停留所】徒歩４分 巣鴨新田駅から269m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：北大塚3-30-6に15台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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JR山手線の大塚駅から10分程度歩かなきゃいけないというアクセスが、隠れた名店感を出しているお店。
店内はカウンターのみで10人も入れない。
そんなお店で、個人的には最高のラーメンをいただきました。
メニューは大きく分けて醤油と塩の２種類。
流行りのとんこつみたいなこってりとした味はありません。
地味といえば地味ですが、上品とも取れる味わいです。
おすすめは塩です。
醤油も美味しいですが、どちらかというと塩の方が、より上品さを感じさせてくれます。
今回は特選の塩ラーメンを頼みました。
麺：細いストレート麺、意外とスープに程よく絡まり、ツルツルでそのまま一気に食べてもよし、
ほどよい歯ごたえから、よく噛むことで小麦粉の甘みを味わうもよし、いずれも美味しい。
スープ：鳥ベース。これが上品。塩の旨味をしっかり残しつつ、後味はさっぱり。
何杯でもいけちゃう。
具：水菜、メンマ、チャーシュー、煮玉子、刻みネギ。
いずれも味が濃すぎず、ラーメンのバランスを崩さない。
是非一度食べてみて欲しいラーメンです。