魂の深いところで共鳴するような : 一幸庵

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一幸庵

(いっこうあん)
予算:
定休日
月曜日、火曜日、日曜日

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/11訪問1回目

5.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

魂の深いところで共鳴するような

数年に一度だけ、本当に魂の深いところで共鳴するような、心から心酔してしまう食体験をすることがある。
ここは、そんなお店のひとつ。

ずっと来たいと思っていた和菓子屋さん。
ロフトで料理本のフェアをやっていた時に、たまたま手に取った一冊の写真集。

季節を映した色とりどりの、見たこともない和菓子達。
伝統的な和菓子の色や形だけでなく、削ぎ落とされているのに伝わる その新しい造形美。
言い知れない美の空気感に、いつか実際にこの目で見て触れて味わってみたいと強く願った。
その写真集こそが、一幸庵の和菓子を写したものだった。

茗荷谷に行こうと思い立ったのは、具無しパスタ屋さんがきっかけだけれど、行くからには一幸庵は絶対に外せない。
昼過ぎの時間帯で、売り切れていない事を願いつつ、お店に向かう。

大きな通りからほんの少しはいって、十数メートル。
今どきのスタイリッシュなお店作りとは全く異なる、和菓子屋さんらしい佇まいというか、品のある様相に気持ちが高鳴る。

店内先客はゼロで、来るのが遅かったか!?と一瞬焦ったけれど、連休中なのが幸いしたのか、売り切れていたのは1種類のみ。
あぁ、良かった!来た甲斐があった。

注文したのは
◆わらび餅
◆栗蒸しようかん
◆ぎんなん餅
◆椿餅

出来るだけ早く。
それが叶わないなら、せめて本日中に。
との但し書きの書かれた紙を頂戴し、揺らさないように大切に持ちながら、家路を急ぐ。

渋めに入れた熱いお茶を傍らに用意したら、一堂に並べて、いざ実食。

まず、どれも景色が良いね。
特に栗蒸しようかんの、美しさ。
色のグラデーションの中に、月の様に浮かぶ栗の凛とした様。
あの写真集で見たような美が、目の前にある。

そこから先は、どれを食べても驚嘆の連続。
さらりとした品のある あんこの こなれた様子。
わらび餅の、口の中ですぅっと溶ける感じに、きな粉の香り高さ。
栗蒸しようかんの羊羹部分のういろう的なモチ感と、松風部分の食感の対比。

しかし今回の一番は、なんと言っても椿餅に尽きる。
羽二重餅でこしあんを包み、寒天でツヤがけしてあって、その抜ける様な白さと、椿の葉の深緑のコントラストがなんとも美しい。

普通の餅菓子のつもりで口に入れたところ、表面のひんやりつるんとした感覚が伝わってきた次の瞬間、全部がじゅわりと溶けた…
一体自分が何を食べたのか、認識出来ないくらいの衝撃。
見た目からは、この圧倒的なテクスチャーは全く想像がつかない。
度肝を抜かれるとはこの事だ。
メレンゲを混ぜ込んだ羽二重なのだと気づいたのは、数十秒後のこと。
すっかり気持ちを持っていかれて、惚けてしまった。
本当に凄い…

わらび餅はもちろん美味しかったけれど、個人的には絶賛椿餅推し。
これは、一生食べ続けたい…出逢えて良かった。

  • 一幸庵 -
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店舗基本情報

店名
一幸庵(いっこうあん)
受賞・選出歴
2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

スイーツ 百名店 2022 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店

スイーツ 百名店 2020 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店

スイーツ 百名店 2019 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店

スイーツ 百名店 2018 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店

スイーツ 百名店 2017 選出店

食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店

ジャンル 和菓子
予約・
お問い合わせ

03-5684-6591

予約可否

予約可

住所

東京都文京区小石川5-3-15

交通手段

東京メトロ丸ノ内線【茗荷谷駅】徒歩4分

都営バス都02 小日向四丁目バス停下車すぐ
(バスは、錦糸町・蔵前・御徒町・上野広小路・
湯島・大塚などから頻発)

茗荷谷駅から207m

営業時間
  • 水・木・金・土

    • 10:00 - 16:00
  • 月・火・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※営業日時変更の場合はSNSにて告知

    ■ 定休日
    不定休(SNSにて告知)ただし、春分の日、こどもの日、秋分の日は営業

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

(持ち帰りのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くのコイン・パーキング:小石川5-4-14に10台収容、ほか

特徴・関連情報

利用シーン

女子会

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

公式アカウント
備考

予約注文することが可能です。
店内に「写真撮影禁止」の表示あり。(2023年7月5日現在)

初投稿者

ロビーナロビーナ(120)

最近の編集者

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