Name: 樹癒え
Address: 北大塚2-3-12 ライオンズマンション大塚角萬 1F, 豊島区, 東京都, 1700004, JP
Telephone: 03-3949-7721
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.55

公式

樹癒え

3.55
口コミ 64 人
保存 3760 人

最寄り駅：

大塚駅

[ 東京 ]

ジャンル：

創作料理

ビストロ

ダイニングバー

予算：: ￥6,000～￥7,999
￥2,000～￥2,999

定休日：: 火曜日

店舗情報（詳細）

この口コミは、だーらはさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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だーらは口コミ2,411件フォロワー2,509人

3.4

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク3.7

2016/07訪問1回目

3.4

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク3.7

￥5,000～￥5,9991人

大塚の老舗フレンチがリニューアル

大塚の老舗フレンチ『ジュイエー』と言えば、
2015年版まで何年か連続でミシュランでも
ビブグルマンとして採り上げられていた名店。

そんなジュイエーがこの７月リニューアルして
オープン。その名も『割烹ビストロ樹癒え』。

『樹癒えちゃん』というキラキラネームでは
ありませんし、謎のクラブでもありません。
もはやフレンチというより、かなり和を取り
入れたコンセプトのお店にしたようなので、
ただの斬新な当て字だと思います。

以前からはかなり色々変わってます。
印象を順番に記すと

◇入り口！割烹っちゃ割烹ぽい！
◇優しい光が降り注いでた店内から窓が消失。
　一転して、暗めでシックで和風な雰囲気に。
◇ナプキンがなく、箸が置かれている。
◇料理はアラカルトが安価になったかな…同時に
　パスタであったり、刺身の盛り合わせなどの
　居酒屋的なメニューまで発見。
◇コースでオーダーすると、パンorライスならぬ
　パンor『おいなりさん』。

これまでの正統派フレンチを求めてやってくると
イメージがあまりに変わって驚くと思いますが、
料理は変わらず美味しいです。

フォワグラソテー&リゾットなど名物も健在。
冷製スープがやはり物凄く旨いし、シェフの
腕前は相変わらず確かです。名物ソムリエの方
も引き続き同じ雰囲気でやっておられました。
書けないようなサービスも嬉しかったです。

ただ、何となくニュアンスは伝わってると思われ
ますが、以前のジュイエーも恋しくなりました。
フレンチと思い描いて訪問したからでしょう。
素直に味の感想通り、点数をつけられない、
この微妙な気持ち（笑）
未訪問の方は、今までのジュイエーを知らない
方の口コミを読まれた方が良いでしょう。

前向きにとらえると、まだまだフレンチで旨そう
なメニューも多いし、ポーションの小さい料理を
リーズナブルに色々アラカルトでオーダーして、
たくさん楽しめるようになった、という感じ。
一度、夜にそんな使い方をしてみようと思います。
それでハマれば点数を上げようかと…

食べたもの：Aコースランチ
■ヴィシソワーズ、コンソメジュレのせ
　（相変わらず、旨い冷製です）
■フォワグラのソテー、リゾット添え
　モリーユ茸のソース
　（サービス良すぎですよ！）
■極上黒毛和牛、旨みたっぷり赤身ステーキ
　赤ワインソース
　（シンシンぽい。トリュフも香る旨いソース）
■おいなりさん
　（抹茶と黒糖、という新しさ！旨い）
■ココナッツのジェラート
■極上の台湾烏龍茶
　

14

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	樹癒え
ジャンル	創作料理、ビストロ、ダイニングバー
予約・お問い合わせ	03-3949-7721
予約可否	予約可
住所	東京都豊島区北大塚2-3-12 ライオンズマンション大塚角萬 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR大塚駅徒歩3分都電荒川線　徒歩3分大塚駅から153m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 12:30 火定休日
予算	￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX）電子マネー不可

席・設備

席数	35席（カウンター7席、テーブル28席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（小学生可）
ホームページ	http://www.bistro7.com/index.html
公式アカウント	https://www.facebook.com/bistrojuillet/
オープン日	1989年7月14日このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。リニューアル前の店舗情報を見る
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	樹の温もり、癒しの空間の中で、こだわりの料理とお酒を、お楽しみ頂ける割烹フレンチです。フレンチベースの単品メニューに、和のテーストも加わり、お酒の肴感覚で、高品質な食材を使った数々料理を、お楽しみいただけます。たとえば、当店一番人気のフォアグラのリゾットに日本酒を、鶉の塩麹焼きに白ワインを、エゾ鹿のステーキに、熟成した日本酒を合わせてみたり、楽しみ方も色々です。記念日のお祝いにには、フレンチ時代のテクニックを活かした、独創的なサプライズなデザートプレートをシェフがお作りいたします ...
初投稿者	myu-myu（158）