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店名 |
移転
おにぎり ぼんご
|
---|---|
ジャンル | おにぎり |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線「大塚」駅(北口)から徒歩3分 大塚駅から164m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 (カウンター12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1960年12月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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大塚の行列店、珍しく行列が無かったので、
お初の訪問させて頂きました。
ぼんご@大塚エリア、です。
■店舗は
大塚駅から徒歩3分圏内、
店頭には通る度に行列が絶えないお店。
イートインのおにぎり屋さんですが、
テイクアウトも可能です。
■なんといっても圧巻は
オヤジさんのおにぎりの手つきです。
とにかく目を奪われます。
~その手つきに注目~
小山の様に円盤状にサラッと白飯を置き、表面を軽くならし、
ネタケースの様な具材ボックスから、
手で具材を取り、白飯の中央に置き、
一旦手を拭いたら、すぐ
再度同量位の白飯を優しく蓋をする様に置き、
軽く表、裏にと返しながら三角に軽く成形しながら、
おにぎりを全型ハーフ形の海苔に載せると、
海苔を返しながらチャチャッと三角にしての提供。
これって握ってるか⁉️握ってないか⁉️
の製法のおにぎりは初めて見ました、スゴイなぁ。
素晴らしい手つきです。
● 2個とうふ汁セット@570+50=@620円。
250円のおにぎり2個と、170円のとうふ汁のセット、
100円お得ですね(#^.^#)。
ワタシは@300円のおにぎりを1つ選択しており、
差額の50円を足した620円のセットとなってます。
・具無し黒@250円。
どシンプルなのを1つ。
米はふんわり炊かれてるけど、粒を感じる食感。
新潟県産のコシヒカリらしいが、
噛み締めると相応に旨い。
塩は控えめだった、海苔の味わいは相応。
・卵黄醤油漬け@300円。
TKG(玉子かけご飯)のイメージなおにぎり。
コレは販促急にイケちゃう(笑)。
・とうふ汁
アツアツ提供で、器いっぱいにたっぷり入ってる。
ほんのり出汁感を感じる一杯。
提供時にオヤジさんが「オカワリご自由に」と、
ワタシを見ながら言うもんだから、
ついついお言葉に甘えました。
満足で完食です。
【あとがき】
ココのお店の良さは、やはりテイクアウトではなく、
イートインで頂きたいところです。
本来はオヤジさんの手つきをおかずにして食べたい位。
違う具材にチャレンジしてもう少し深堀してみます。
ごちそうさまでした(*^^)v