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ナイスな生姜です！
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Sasami
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らぁめん 生姜は文化。
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
03-3942-1112 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR巣鴨駅から徒歩3分 巣鴨駅から348m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年7月28日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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涼しくなって来たのでラーメン食べやすくなっきましたね。今晩は前から気になっていたお店に来店しました。
巣鴨駅から歩いて五分ぐらいですね。
お店は七月に出来たばかりですが、生姜の出汁が美味しいと評判になっていたので機会を伺っていました。
さてお店に到着して店内を見ると先客は4人です。カウンターのみですが、席の間隔は広いですね。
券売機で塩チャーシューらぁめん1050円と味玉を購入しました。席に座って券を手渡しで店員さんに渡して暫く待機です。
暫くして、ラーメンが到着しました。
透き通ったスープですね。全体的に塩の割には色が濃いです。
まずはスープを一口して見ると、動物系の豚のスープです。またしっかりした生姜の味がガッツリときますね。
身体があったまりそうです。
塩の甘さはまろやかでした。ちなみにモンゴル岩塩だそうです。全体的にすっきりしたお味です。
麺は中太サイズの平打ちの縮れ麺です。
スープをしっかり掴んでくれているので、あっという間に食べれてしまいますが、普通のラーメン屋さんより若干多い気がしますね。
トッピングは、チャーシュー、ほうれん草、のり、ネギ、丸麩？、味玉です。チャーシューは食べるとほろっとするぐらい柔らかいですね。
丸麩は不思議な食感ですがアクセントとしては面白いですね。
外は雨降りでしたが身体からあったまる一杯でした。
また寒くなったら来ましょう。
ご馳走でした。