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本日夜空席あり
050-5595-9283
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鮮度の高い「狩猟肉」を食らう、ソロ狩猟祭。地下に広がる、ジビエ酒場にて
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群馬猪串@200円＋税
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つくね（白かしら）@120円＋タレ
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なまず串@150円＋税
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れば（肝臓）@90円＋税
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しろ（直腸）@90円＋税
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三重 鹿あぶり@120円＋税
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三重 鹿あぶり@120円＋税
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塩もつ煮@380円＋税：初期状態
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塩もつ煮@380円＋税
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白ホッピーセット＠380円＋税込
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お店に降りる階段の途中で。
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外観
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本日の狩猟肉料理情報
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メニュー（フード）
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メニュー（ドリンク）
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YamaNe79
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
山鯨屋
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、肉料理、もつ焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-9283 |
| 予約可否 |
予約可 貸切ご希望の場合はご相談ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線・東京メトロ南北線「駒込駅」北口より徒歩2～3分 駒込駅から139m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
席料１人110 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター10席、座敷20席（貸切は要相談）） |
|---|---|
| 個室 |
無 簡単な仕切りのあるテーブル席有り |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2017年2月25日 |
| 電話番号 |
03-6903-5400 |
| 初投稿者 |
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お店の看板には「もつやき 狩猟肉」の文字。
豚に加え、鹿・猪・なまず等の肉を食らえます。
このハンターには堪らないだろう居酒屋さんは、
駒込駅からすぐ。
地下へと続く階段を降りると、
かなり広々とした大衆酒場が広がります。
薫る昭和感は、
店内に響き渡る歌謡曲が、
それをさらに助長しているかもしれません(笑)
串は、90円〜。
焼・煮・揚などの一品料理は、
400円前後でのラインナップです。
※メニューは、外税表記
価格的に、
ソロでも色々な料理を楽しめるかと思います。
もちろん、皆でワイワイ盛り上がるのも
良きかと。
それにしても……
「狩猟」という文字を見ると、
なぜか血湧き肉躍る感覚を覚えるのは、
狩猟民族故でしょうか（笑）
---《利用シーン＋α》---
・ソロで夕飯
・平日17時すぎに訪問
・店内に他のお客さんはおらず。
カウンターでテレビを見ながら、
お料理を黙々といただきました。
---《いただいたメニュー》---
◆群馬猪串@200円＋税
いい意味で、獣感が漂う一串。
独特のクセがあり、
野生の肉を食らっているかのような感覚…
荒々しいですねぇ。
ギュギュッとした密度感も、
そして塩加減も、いい塩梅です。
のんびり写真なんか撮ってないで、
アツアツのうちにサッと頬張りましょう。
◆つくね（白かしら）@120円＋税
豚肉のつくねは、ど真ん中の肉推し系。
餃子の肉餡のような感じですね。
ほぼほどに刻みネギ。
とめどなく滴る肉汁は、潤沢そのもの。
表面の模様は、
網脂で付けたものだそうです。
ちなみに……
塩かタレかを選べるようですが、
「おまかせ」もできます。
結果、塩でした。
◆なまず串@150円＋税
なまずの身には水分が多く、
ホワッと、トロッとした食感の一串。
身自体はとても淡白ですね。
甘めのタレ・山椒とよく合います。
◆れば（肝臓）@90円＋税
芯の部分に、ほんのり赤みを残した火入れ。
故に、食感のグラデーションが
いい感じです。
クセがやや強めにきますが、
濃厚なトロッと感を味わえました。
◆しろ（直腸）@90円＋税
塩で。だいぶクセが強め。
パリパリッとした表面の香ばしさと共に、
そのクセが鼻腔を包みます。
ほわっとした弾力は、
唾液と混ざるほどに旨味増し。
これはタレが良いかも…。
◆三重 鹿あぶり@120円＋税
三重県から届く、鮮度の高い鹿肉。
その表面を炙った代物で、
淡白でありながら、
柔らかい獣肉感を楽しめます。
ローストビーフに近いイメージですね。
もちろん牛と味わいは違いますが。
あわせるのは、練辛子＆濃口醤油。
切り身１枚は、
それほど大ぶりとはいきませんが、
世界的な狩猟家がハントした鹿だそうで、
なんだかありがたい気がしてきます。
◆塩もつ煮@380円＋税
クタクタに煮込まれたモツは、
幼児でも簡単に噛み切れそうです。
ボリュームもあり、
だいぶコスパ高めに感じる一品です。
ただ、予め振られた白胡椒が、
かなり強めにきます。
もうちょっと控え目でも良いような…。
ハンターたるもの、豪快に食え！
ということなのかな……
納得（笑）