俺の生きる道 白山
（【旧店名】夢を語れ）- 予算：
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おめでとう1周年☆期間限定新辛麺★☆彡
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ユメカタのマイルド二郎系が追加の辛〜い脂で変身！
海外なのか？京都なのか？二郎なのか？富士丸なのか？
兎に角、逆輸入、◯◯系と何かと話題の同店を訪問！
店舗はとっても爽やかなブルーとホワイトを基本とした店構え、店内も綺麗ですね
店主も爽やかで、とっても感じが良いですよ
土曜日の11時40分位店舗着、外待ちが2名、その後も途切れなく並びが継続
10分ほど待って店内へ
注文は【豚らーめん（950円）】※ニンニク、ヤサイ、辛い脂マシ（脂は別皿で提供されます）
麺はゴワゴワの平型太麺の縮れタイプ、麺量は茹で前、300㌘らしいですね
スープは豚骨醤油ベース、確かにこの系統の中では若干マイルドですね
デフォで乗ってるアブラも味付きで美味しいですよ
ヤサイもかなりシャキシャキして良い歯応えです
豚は脂身は少ないものの、とっても柔らかい、旨味もしっかりあります
持ち込み調味料OKと、変わったスタンスなので、一味唐辛子を持参しましたが、実際は追加の辛い脂で、十分でした
最初は麺を、辛い脂に直接つけて頂きました
これが結構カライ！
半分くらい頂いた後に、らーめんに投入〜
スープに、辛味と旨味が溶け込んで、更に美味しくなりました
回転率も悪くないのでまた、機会を見つけて来ようと思います
次は汁なしにしようかな
御馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
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豚らーめん（側面） なかなかの高さ
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豚 脂身は少ないが柔らかい
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デフォの味付き脂
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豚らーめん
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豚らーめん（ニンニク、ヤサイ、辛い脂）
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辛い脂（アップ）
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辛い脂で、つけ麺風に
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この系統にしてはマイルドなスープ 普通の感覚なら濃いwww
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平型太縮れ麺
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らーめんに辛い脂投入
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辛〜い脂あります のチラシ
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外観
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デジ・アナ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
俺の生きる道 白山（【旧店名】夢を語れ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
白山駅A１出口から徒歩1分 白山駅から109m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年11月28日 |
| 備考 |
入口左で食券を買う。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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一周年記念の期間限定メニューを頂きに平日の夕方17時40分に店舗に着くも既に外待ち4名の状態
1巡目はまだ、入ったばかりなので30分くらいは覚悟だなぁ〜
実際は20分くらいの待ちでした
今回は期間限定メニューの【汁なし新辛麺（食券はラーメン（750円）＋麺大盛（100円）を購入850円になります）】※通常トッピング以外に、長ねぎ、メンマ、ザーサイ入り
麺はゴワゴワの太縮れ麺です
通常のチャーシュー以外にも、辛味のほぐしチャーシューや豆板醤と辣油をベースにした辛味が乗っています
長ねぎの下にはモヤシが結構な量入っています
今回はいつも店主さんでは無く、滅多に機会は無いであろう、藤原代表が自ら調理をしていましたΣ੧(❛□❛✿)
ラッキーですねー
追加で辛味を別皿で頂きました
辛味と脂マシで汁なしって言うより油そばに近くなっちゃいましたけどwww
美味しく頂きました♡
限定メニュー&代表調理のラーメンを頂けて大変満足でした
御馳走様でした