鶏煮干しらぁめん : 麺や いま村

  • 料理・味 3.24
  • サービス 3.17
  • 雰囲気 3.16
  • CP 3.17
  • 酒・ドリンク -
  • 行った 102人
  • 行きたい 218人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥1,000~¥1,999

昼の予算 ~¥999

定休日
月曜日

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グルメ調査員1994

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1

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2017/02訪問

  • lunch:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

鶏煮干しらぁめん

割と新店でとある雑誌に載っていました。

場所は巣鴨駅から程近くで立地は良いと思います。

こちらは券売機はなく口頭注文で退店時に支払うシステムです。

らーめんのメニューはシンプルで鶏煮干しらぁめんの醤油か塩になりますが私は醤油をチョイスしました。

店内はUの字型のカウンターのみですが広いです。

メニューに書いてありますが鶏チャーシューは炭火焼きだそうでカウンター内で焼かれています。

暫くして着丼です。スープの見た目は濃い茶色で濃そうですが鶏白湯+煮干しとの事なので納得ですね。
トッピングは炭焼き鶏チャーシュー×3、プチトマト、玉葱、万能ネギ、長ネギです。

麺は18番の太麺です。

スープですが見た目ほど煮干しの濃度は高くはありませんが鶏白湯とのバランスは良くて旨いと思います。
後、トッピングのプチトマトは要らないかなと思います。

こちらの特徴は2種の薬味が別皿で提供されます。
レモン生姜ときのこオイル煮になりますがレンゲにスープを掬ってまずはレモン生姜を少し入れて飲んでみるとこれは合わないかな~と言った感想です。
続いてきのこオイル煮ですがこちらはありだと思いますが特段なくてもよいかなと。

スープ自体が美味しいので私的にはこの薬味2種は必要ないかなと思います。

  • 鶏煮干しらぁめん(醤油)

  • メニュー

  • メニュー

  • 説明書き

  • 卓上

  • 店内

  • 店内

  • 外観

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グルメ調査員1994

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店舗基本情報

店名 麺や いま村
ジャンル ラーメン
予約・
お問い合わせ

非公開

予約可否
住所

東京都豊島区巣鴨1-13-3 福沢ビル 1F

交通手段

巣鴨駅から104m

営業時間

11:00~22:30(L.O)
従業員不足が解消され次第もう少し延長予定と…

日曜営業

定休日

月曜日

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

席・設備

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2016年11月1日

初投稿者

ken20100808ken20100808(247)

最近の編集者

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