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「せいろ」を含む口コミ
1~10 件を表示 / 全 10 件
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...ランチでお邪魔しました
肉せいろ…
セット(カレ一丼&温そば)
おしいかったです...
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...組が一気に入店してきて、店内は俄かに賑やかになる。
早めに蕎麦を注文しておく。
こちらでは一般的な'せいろ'の他、'十割'や季節の'変わり蕎麦'も打っており、これからも一茶庵系の仕事が窺える。
女将さんに訊けば、この日の'変わり'は「海苔切り」とのこと。
これらから2つを選ぶ「二色そば」(920円)も出来るため、今回は「せいろ」と「十割」でお願いする。
角盆で一式が登場。
横長の蒸篭には2種の蕎麦が、大雑把なふた山に盛られている。
細身の「せいろ」は'二八'くらいの配合と思われ、香りは多少あるが茹で上げのタイミングが悪かったのか...
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...ゆっくり広いところに着席
周囲を見渡して〜おすすめメニュー
国産合鴨使用の鴨せいろ(大盛り 920円)
なんか気難しい感じの大将の物腰の柔らかさがとても良い感じ。。
そこまで待たずにやってきました鴨せいろ
熱々のつけ汁にネギが浮かんでいます。。うーん鴨油の良い香り
そばは更科って感じでしょうか。。。まぁ〜風味もあって美味しい...
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...
ひとつは普通の「十割そば」。 二つ目は鴨汁で「田舎そば」。
しかし、「田舎そば」は終了したとのことで作戦変更。
鴨汁せいろ (820円) のせいろを、十割そば (+200円) に変更。
さらに、その「十割そば」を大盛り (+150円) にしました。
鴨汁...
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...【◎、○、△】
ひな鶏山椒焼き 670円 ◎
山椒の味付けと火入れ加減が絶妙でマイウー!
ネギも香ばしくてOK
鴨せいろ 820円 ○「当店いちおしの国産合鴨使用」
汁 ○ 熱々・濃厚でマイウー
そば △
そば粉は石臼挽き...
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...
意味は良くわからないが、せいろ・二色蕎麦・十割蕎麦・田舎そば・蕎麦がきなど、蕎麦の種類が豊富だからなのだろうか?
店主がひとりで切り盛りしていることが多いので、ランチ時など忙しいときは提供が遅くてイラつくときも多い(笑)
先客の下げものがそのまま放置されてる時もザラ。
カウンターもあるのだが、新聞などが置きっぱなしでほとんど客席として機能していない(笑)
店自体が古いので、さながら近所の人たちが店主の人柄に惚れて集まってくる片田舎の蕎麦屋みたいだ。
肝心の味は、せいろ蕎麦はそうでもないが、さすがに十割蕎麦は風味もあってコシが強く...
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...丁度良いタイミングで供される蕎麦湯で割った鴨汁もキレイに飲み干し
鴨汁せいろ820円!
因みに、ココの店
店内のアチコチに分散配置された黒板や短冊に少しづつ異なるメニューが載っており
同じ鴨汁せいろでも蕎麦の種類違いで「田舎カモ」なるバリエーションがあったり
通常の「せいろ」は二八のところ十割Verもあったり
日本酒も限定入荷的な銘柄が座った位置とは反対側の壁の黒板に書いてあったり
今回写真撮ったメニュー以外にも酒や...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://www.b-shoku.jp/modules/wordpress/?author=5135&p=219782
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...普通に本山葵ではあるよ。
量は大盛りとしては少し少ないかな。
庶民的で気軽な雰囲気の良さがある、蕎麦屋だと思う。普通のせいろなら、500円くらいだったと思うので、せいろで充分かもしれない...
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店舗情報の編集
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店名 |
掲載保留
手打そば 春
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線【巣鴨駅】正面口 徒歩3分 巣鴨駅から182m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:巣鴨1-28-10に7台収容、1-29-10に8台収容、ほか |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
WSビル 1F「春百珍」 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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227m
263m
383m
405m
...少々乱雑な?(笑)
常連さんが一杯飲みながら、蕎麦や料理を楽しむような雰囲気のお店でした。
でも、とてもお蕎麦が美味しかったです。天せいろを頼みました。
天ぷらもサクサクで美味しかったです。
一品料理の卵焼き(美味しい!)などをいくつかオーダーしましたが...