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醤油の香りと後味の良さに脱帽の一杯
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Sasami
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店名 |
移転
麺処 きなり
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線駒込駅 東口から徒歩5分、北口から徒歩7分 駒込駅から298m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年6月16日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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前から来たかったきなりさんに来店しました。
前に8人くらいでした。
30分くらいで店内に入店しました。
食券機で特製醤油そば1050円を選びました。
さて店内はカウンターのみで6席ほどです。
手際よく店主さんがラーメンを作るのを見ながら待っていると、ラーメン到着です。
まず、スープを一口、醤油の香りがふわっと広がります。次に貝系の出汁の味わいが舌に来ますね。ハマグリかな?と思いながら、二杯、三杯と飲んでしまいます。
麺は細麺のストレート麺です。茹で具合は柔らかめですね。スープがよく絡んでますね。するする入ります。
トッピングはチャーシュー、味玉、シナチク、ほうれん草、のり、ネギですね。チャーシューはローストビーフみたいな感じで、スープに入れると色がさっと変わります。噛み応えは充分でお肉の味を堪能できます。
味玉は中がトロトロですね。そして、ほうれん草がアクセントになってます。最初さなんだろうと思ってしまいました。
駒込から四月末に移動しちゃうらしいので移動する前にまた来たいですね。
美味しい一杯をご馳走さまでした。