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店名 |
移転
麺処 きなり
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線駒込駅 東口から徒歩5分、北口から徒歩7分 駒込駅から298m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年6月16日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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駒込から徒歩10分程です。12:00ですが雨が降っていたこともあり、空いていることを期待してお伺いしました。期待は的中し、店内に先客は2人だけです!しかしその後、ものの5分程で満席+2人待ちになってしまいました!タイミングが良かっただけですね。。
店内は清潔感があり、大将1人でとても段取りよく切り盛りされています。テキパキした段取りを見ているだけで十分サービスになりますよね。
5分程で着丼しました。綺麗なスープです。出汁と程よい甘さがマッチして醤油のコクが広がります。トッピングのチャーシューは5種類程入っていました。どれも丁寧で、味付けが違う風味豊かなチャーシューでした。支那竹は穂先で柔らかく、これまた味付けがいい塩梅です。良かったのが三葉と小松菜でした。三葉の風味が醤油とよく合いリフレッシュ効果があります。小松菜は茹で加減が絶妙で歯ごたえが気持ちがいいです。これまた醤油との相性が抜群です。
炊き込みご飯も一緒に頂きました。チャーシューの煮汁でしょうか。旨味が深く、牛蒡の風味が嬉しい逸品でした。加点はしていません。
後半、少し醤油が立ってきました。こういった出汁が素晴らしいお店のスープは全て飲み干したいです。それを考えると、やはり私は出来る限り薄めが好みです。それでこの美味しさは流石だと思います。
ご馳走さまでした!