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食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
パティスリートレカルム(Patisserie TRES CALME)
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受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ケーキ、マカロン、パン |
予約・ お問い合わせ |
03-3946-0271 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営三田線 千石駅 徒歩3分 千石駅から235m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(喫茶不可) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年10月15日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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お誕生日のお祝いにモンブランのホールケーキを頂きました♡
まず見た目。地味〜なモンブランのデコレーションとは無縁で斬新で独創的‼︎
センスの良さを感じます。
もう見ただけで食べるのがワクワクしちゃう♡♡♡ これぞケーキのデコレーションですよね〜♡♡♡
で、カットしてみてさらにワクワク♡
生クリームの間にカシスムースとブルーベリーが入ってて、ブルーベリーの程よい酸味と食感がまたアクセントで美味しい♡♡♡
マロンは量的には少なめだけど良い栗を使ってるのが分かりますね。ねっとりとした美味しいマロンペーストで食感に入ってるクルミがまた良い感じ♡
下の生地にもクルミが入っていて食べていて飽きません。
マロンペーストの上にあるデコレーションのメレンゲもコーヒー(カフェラテ?)味で程よい甘さで香ばしい♡
とても個性的で、そして完成度の高いケーキだと思いました。味の統一感はもちろん、ブルーベリーやクルミ等の食感もあり、ベリー系の酸味やコーヒー味のメレンゲ等も効いていて食べていて飽きません。単調になりがちなモンブランがここまでになるとは•••
全体のバランスも取れていてすごくクオリティの高いケーキです。ぜひ他のケーキやパンも食べてみたくなりました♡♡♡