パティスリートレカルム
（Patisserie TRES CALME）食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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絶品ミルフィーユとザクザクマカロン
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店舗基本情報
| 店名 |
パティスリートレカルム（Patisserie TRES CALME）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ケーキ、マカロン、パン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3946-0271 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営三田線 千石駅 徒歩３分 千石駅から235m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（喫茶不可） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年10月15日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ミルフィーユとマカロンを頂きました。以下、ミルフィーユについて5点満点中…
サイズ…4
サクサク度…4.5
クリーム…5
満足感…5
再訪…絶対する
(失礼ですが…)フレデリック・カッセルと比較すると、ミルフィーユのサイズは若干こんまりとしているものの、前者と同レベルでクリームのヴァニラ感が強烈で満足度は非常に高い。また、全層のパイ生地にキャラメリゼがしてあり、もったりクリームとザクザクパイの組み合わせが絶妙。銀座グラン、ピエール・エルメ、フレデリック・カッセル、銀座ウエスト等々のミルフィーユは頂いてきましたが、個人的にかなり上位のお味です。次回は他のケーキも食べてみたい、と思いつつもきっとミルフィーユをリピしてしまう…。
マカロンについても。生地のザクザクパリパリ感最強の頑丈マカロン。ただ、ザクザク割れるので食べる時は膝にハンカチを敷くことをお勧めします。サイズ感も満足の大きめで、中のガナッシュも固めでかなりどっしりタイプ。この日はジャンポールエヴァン、グラモウディーズ、ラデュレのマカロンも食べましたが、マカロンもこの中でも上位のお味です。
色々ついてないなぁ、と思うことが続いた後だったのですが、こちらのミルフィーユとマカロンで回復しました！知り合いにお勧めしたいお店が増えました。