豚の揚げ方はヘタクソ : 巣鴨ときわ食堂 駒込店

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3.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.1
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP2.8
  • 酒・ドリンク-
2017/05訪問1回目

3.1

  • 料理・味3.1
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP2.8
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

豚の揚げ方はヘタクソ

【来店動機】
妻と六義園見学前の腹ごしらえに立ち寄り…。

【雰囲気】
駅から徒歩3分の所で地下鉄5番出口を出た真横に店舗はあります。
店の外観は、天井部の店名が目印です。
店内は広め。

【味】
連休なので混雑したら困ると10時30分頃に入店すると先客は2組、その後客が入り
11時には満席で、14時頃に通りかかった時も列が出来ていた。
早めに食べて正解でした。
●リブロースカツ定食 1220円
 構成は、カツ+御飯+みそ汁+漬物です。
《カツ》
 林SPF豚を使用と表示されています。
 衣はカラッと揚がっています。
 肉の厚みは1cm程?で、SPFなのでギリギリ生でない程度?と予想していました
 が、シッカリ火が通り過ぎて少しパサッと気味で旨みが逃げている。
 揚げ方はヘタクソです。
 これならSPFの必要性はない。
 肉の皿にマスタードが添えられ、テーブルに塩はなく、ゴマ塩・ソース等があるのみ。
 ソースを付けてみるとマッチングは悪くなかった。
 タップリのキャベツが添えられています
 揚げ時間の管理はシッカリして欲しいです。
《御飯》
 少し柔らかめです。
《みそ汁》
 濃さはちょうど良いのですが、湯温が高過ぎる。
 (旨み成分が壊れると言う事が解っていない)
 具材は、豆腐・葉物です。
《漬物》
 ダイコン・キューリ・葉物です。
 5点満点中2.8点 (平均点3点)

●カレイ煮付(単品) 800円
 サイズは大きめです。
 身は柔らかく煮付け方は良好で、薄味で良いのですが、少し臭みがある。
 少し割高です。
 5点満点中3.2点 (平均点3点)

●海老フライ(単品) 410円
 大振りの海老フライにキャベツ(量は多め)が添えられています。
 衣はカラッと揚がっており、食感は良好です。
 身はプリッとしており悪くない。
※タルタルソースが欲しい人は別料金(70円)。
 割高です。
 5点満点中3.1点 (平均点3点)


【余談】
ウエイトレスさんと調理人は中国人?の様でした。
大衆食堂とは言え、和食系の店まで中国人?とは、時代が変わった?

【総評】
豚の揚げ方は改善して欲しい。

  • 巣鴨ときわ食堂 - リブロースカツ定食

    リブロースカツ定食

  • 巣鴨ときわ食堂 - カレイ煮付

    カレイ煮付

  • 巣鴨ときわ食堂 - 海老フライ

    海老フライ

  • 巣鴨ときわ食堂 - 外観

    外観

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
巣鴨ときわ食堂 駒込店
ジャンル 食堂、揚げ物、海鮮
お問い合わせ

03-6903-7807

予約可否

予約不可

住所

東京都豊島区駒込3-3-21 1F

交通手段

JR山手線、東京メトロ南北線【駒込駅】徒歩1分

駒込駅から140m

営業時間
    • 10:00 - 22:00

      L.O. 21:30

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

46席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト、デリバリー

ホームページ

https://kosinzuka.com/

公式アカウント
オープン日

2014年8月10日

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初投稿者

甘口で甘口で(4)

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