一〇そば
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安めし日記: 駒込の「一〇そば」にて
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記事URL：https://tentama1.blogspot.com/2022/02/blog-post_90.html
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安めし日記: 駒込の「一〇そば」にて天玉
★天玉そば 400円（五目かき揚げそば/普通340円＋玉子60円）
○麺（そば） ： ヤワ ←☆☆★☆☆→ コシ
○天ぷら ： 粉 ←☆☆☆★☆→ 具だくさん
○揚げたて度 ： 乾燥 ←☆★☆☆☆→ 揚げたて
○出汁 ： 甘口 ←☆☆☆★☆→ 辛口
○個人的に ： 苦手 ←☆☆☆☆★→ 好み
むっちりしたソバは歯切れがよく、辛口の出汁がよく絡んでいる。
五目かき揚げは小さく刻まれたイカゲソの歯ごたえが特徴的で、熱々の出汁に崩れるようにバラけるが
にじみ出た油もまた辛口出汁にうまく溶け込んでいき、玉子を溶くとさらにまろやか感が増す。
たっぷり入れられたワカメ、別に刻みネギの提供があり、好みの分だけ入れられるのもうれしいサービス。
駒込駅から目の前の大通りを少し歩いて路地に入ると店がある。
「そば220円 うどん220円」良心的な値段が表に向けて掲示されいていた。
子盛り110円なんてのも選べるみたいだ。トッピングやいなり寿司なんかと合わせるにもいいかもしれない。
食券の券売機はなく、カウンター越しに店主へ注文する。温冷／量／トッピングなど初めてではとまどうかもしれない。
手早くソバを茹で上げて丼が手渡されると、刻みネギが入ったザルをカウンターに乗せてくれた。
好みで入れていいということだったので少し多めに入れさせてもらった。
価格に味、総じて満足度の高い立ちソバ屋であった。名物という「とり天」の蕎麦も次回食べにくるとしよう。
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天たま1980
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
一〇そば（いちまるそば）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、立ち食いそば、天ぷら |
| お問い合わせ |
03-5980-7888 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ南北線駒込駅5番出口から110m 駒込駅から203m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター7席、テーブル1卓(1人)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年6月18日 |
| 備考 |
2013年開店の一由そばが、のれん分けのため改名オープン。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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げそ天そば 420円（太そば温・普通280円＋ゲソ天140円）
○麺（そば） ： ヤワ ←☆☆☆☆★ → コシ
○天ぷら ： 粉 ←☆☆★☆☆ → 具だくさん
○揚げたて度 ： 乾燥 ←☆★☆☆☆ → 揚げたて
○出汁 ： 甘口 ←☆☆☆★☆ → 辛口
○個人的に ： 苦手 ← ☆☆☆★☆ → 好み
今回は名物という「太蕎麦」に、ゲソ天をトッピング。普通のソバよりガシッと強い歯ごたえ。
コクのある辛口の出汁は相変わらずで、蕎麦にもよく絡んでくれる。
ゲソ天はブツ切りのイカゲソがモニュモニュと特徴的な弾力、作り置きだが熱い出汁に崩落する。
前に来た時はワカメがデフォで乗っていてネギを好みで足せる感じだったけど、今回はネギがデフォ。
好みのトッピングサービスはコロナの影響で止まってるのかもしれないね。
濃い口出汁に太い蕎麦。やっぱり好みのバランスだ。トッピングの分だけちょっと好み評価割引。
夕方の６時頃。地下鉄からJRに乗り換える時に寄ってみた。値段も安いしありがたいね。