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めっちゃ旨いと思うけど。
この辺りは、かれこれ10年前ぐらいから仕事で訪問してます。
今日もお仕事発生で、白山駅を降ります。
時間は12時半。
お腹空いたなぁ。せや、ずっと気になってた立ち食いそば行こ！
引戸を開けて店内へ。
3人程のお客さん。ウイルスの影響か、入りが少ないですね。
券売機で、初めて訪れるお店で必ず注文する、天ぷらそば（かき揚げ）を購入。
チケットをお姉様に渡して、蕎麦で！とオーダー。
お客さん少ない割には、随分時間かかるなぁ。
ちなみに立ち食いではなく、テーブル席やカウンター席があります。
待つこと7〜8分。天ぷらそばの登場です。
お出汁の色味は、まさに東京そば。濃いです。
味は醤油のカドがなく、少し甘めのやつ。
んで蕎麦。
かなりコシがあります。私は大好きです。ってか、これだけのコシはなかなか無いんちゃうかな。そりゃ、出来上がりに時間掛かるわ。
かき揚げも揚げ置きでありながら、薄い衣でパリッとしてます。
めっちゃ旨いやん！
もっと早く来てたらよかった（笑）
普段使いにさせてもらいますわ。
ご馳走さまでしたーーーーーーーーーーー！
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亮匠パパ
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店舗基本情報
| 店名 |
釜家
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
白山駅から65m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2007年4月21日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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久しぶりに釜家さんの蕎麦が食べたくなり、無理矢理⁉️仕事のアポイントを白山界隈で入れました
店内の券売機見ると…あ❗️春菊天ある❗️
キツネを追加して、チケット渡して蕎麦宣言。
おー。ええ眺めや。
春菊天で蕎麦見えない
で、これまたデカいキツネ。
たまらん。
蕎麦は相変わらず硬めの茹で加減で大満足
ご馳走さまでした♪