様々なスパイスの香り漂う唯一無二の味噌ラーメン!! : 麺屋KABOちゃん

 
ラーメン百名店TOKYO2018選出店

食べログ ラーメン 百名店 TOKYO 2018 選出店

  • 料理・味 3.61
  • サービス 3.58
  • 雰囲気 3.52
  • CP 3.58
  • 酒・ドリンク 3.08
  • 行った 928人
  • 保存 10953人

評価分布

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shimp75

shimp75(1225)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性

1

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.1
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2017/06訪問

  • lunch:4.1

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 4.1
    • | 雰囲気 4.1
    • | CP 4.1
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

様々なスパイスの香り漂う唯一無二の味噌ラーメン!!

本日2件目のお店です~
KABOちゃんという変わった名前のお店で、かき氷も出しているラーメン店のようです。
お店に着くと、先客1名。
悩んだ末に下記を注文してお金を支払います。(前払い)
味噌らーめん850円
味玉100円

鍋の中の味噌スープに茹でた麺を加えてしばらく煮ています。
変わった作り方ですね~
そして着丼。

スープは、様々なスパイスが入っている気がします。
クローブやカルダモン、クミン的なスパイスのようです。
沖縄のヒバーチ的な風味も感じます。(胡椒感はありますが辛くはありません)
これは、癖になる薬膳感ですね~~~
このようなスパイスを入れて全体のバランスをとるのは難しそうですが、見事にまとまっています!!!!!
チャーシューも柔らかさと香ばしさ、ジューシーさが同居しためっちゃ美味しいチャーシューでした。
味玉も美味しいですね~

思わず2件目にしてスープを飲み干すという暴挙をしてしまいました。
独創的なラーメンを作られている店主は、すごい方ですね!!!
美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。

  • 麺屋KABOちゃん - 味噌らーめん850円 味玉100円

    味噌らーめん850円 味玉100円

  • 麺屋KABOちゃん - 味噌らーめん850円 味玉100円

    味噌らーめん850円 味玉100円

  • 麺屋KABOちゃん - 麺

  • 麺屋KABOちゃん - 味玉

    味玉

  • 麺屋KABOちゃん -

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店舗基本情報

店名   麺屋KABOちゃん

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

受賞・選出歴
ラーメン百名店2018選出店

食べログ ラーメン 百名店 TOKYO 2018 選出店

ラーメン百名店2017選出店

食べログ ラーメン 百名店 TOKYO 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺、かき氷
住所

東京都北区西ケ原1-54-1

交通手段

・JR山手線「駒込」駅(北口)より、徒歩5分
・東京メトロ南北線「駒込」駅(5番出口)より、徒歩5分

駒込駅から358m

営業時間

11:30~14:30
18:00~21:00

※売り切れ次第終了
 夜の部を営業しない場合あり
・かき氷は、夜の部のみ提供

臨休多し 昼の部休み多し

日曜営業

定休日

主に水曜

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

6席

(カウンターのみ)

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近所にコインパーキング有

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2013年1月29日

備考

早仕舞い、かき氷のメニュー等は、公式Twitterでご確認ください。

初投稿者

あまおじさんあまおじさん(326)

最近の編集者

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