冬に嬉しい熱々の豚汁 : 松屋 白山店

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3.1

~¥9991人
  • 料理・味3.1
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
2017/12訪問1回目

3.1

  • 料理・味3.1
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

冬に嬉しい熱々の豚汁

都営三田線白山駅近くの松屋です。

店内は、カウンター席と4人用のテーブル席が数卓あります。

お店に入るとすぐにタッチパネル式の券売機があり、ここで食券を買います。
テーブル席は、向かって左側、持ち帰りのお客さんは右側での引き換えとなっていて、お客さんの動線が交わりません。よくできた構造だと思います。
また、床面積に対して座席数は、こちらのお店の並びでライバルたるすき家よりも少ない印象でゆったりとしていますね。

いただいたのは、
■旨辛ネギ玉牛めし・並盛(490円)
提供された料理の写真を見ると、新しい料理に見えますが、プレミアム牛めしをベースにコチュジャン等の調味料とネギを和えて、半熟玉子を載せたものです。
松屋のプレミアム牛めしは、通常の牛めしよりも塩分が濃く、吉野家の牛丼に近い味わいになった印象ですが、それに更にコチュジャンを加えているので相当の味の濃さがあります。ネギと玉子では薄まりきらないですね。そのため、ご飯がどんどん進む味です。
ベースのプレミアム牛めしがしっかりとしているはずですが、全体がコチュジャン味になってしまい、『ビビンバの具が偏っているもの』という感じで、牛丼っぽさがありませんね。私の好みではなかったようです。
これなら、通常のプレミアム牛めし(380円)に半熟玉子(60円)でもよかった気がします。価格と商品を分解すると、ネギとコチュジャンで50円相当になりますね。青ネギ単品は60円なので、お得といえばお得でしょう。

■豚汁(180円)
松屋は、丼ものには味噌汁が付きますが、それが豚汁にチェンジされます。
里芋・人参・豆腐などが入り、青ネギを散らしてある豚汁です。
具は、セントラルキッチンで1人前量に調製されているものがあり、これをジップロックコンテナに入れて電子レンジで温めて、味噌汁をサーバーから注いで完成です。店員さんがこれを間違いなく丁寧に行ったようで、熱々で最初は食べられないぐらいの温度で出てきました。
野菜が多いのも嬉しいですが、寒い日にはこの過剰なまでの熱々さも嬉しいです。


選んだ牛めしは、ややハズレでしたが、総じて安定した品質で利用しやすい牛丼チェーンだと思います。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
松屋 白山店
ジャンル 牛丼、カレー、食堂
お問い合わせ

080-5928-0653

予約可否

予約不可

住所

東京都文京区向丘1-9-23 リーラ白山103

交通手段

都営三田線 白山駅
東京メトロ南北線 本駒込駅

白山駅から186m

営業時間
    • 05:00 - 02:00

      L.O. 01:30

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

席・設備

席数

31席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://www.matsuyafoods.co.jp/

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選び抜かれた素材と徹底した品質・安全管理体制を確立しています。 定番の牛めし、カレーから、各種焼肉定食、ハンバーグや期間限定メニューなどもラインアップ。 また、朝定食や多彩なサイドメニューも充実させながら、お客様の健康で豊かな食生活を応援しています。

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