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【たぬきそばの誘惑~ @巣鴨】
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
【カレー南蛮そばの誘惑~ @巣鴨】
「巣鴨駅」南口を出て左折してすぐ。
『目黒更科 巣鴨本店』
冷房が効いていて涼しかったぁ。
■カレー南蛮そば 800円 ※税抜価格
どっしりと立派な丼ぶりで。
やわらかくて甘味のある豚バラ肉。
やわらかくて甘味のある長ねぎの芯。
細切りの蕎麦。
かえしが効いた辛口の和出汁カレーつゆ。
上層はほんのりとろみ。
下層はしゃばしゃばで。
途中で、ねぎと京都伏見の七味唐辛子を入れて。
オーソドックスなカレー南蛮そば。
メニュー表が刷新されてました。
※ブログ記事はこちら。
↓ ↓
https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12610216548.html
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
【冷やしたぬきそばの誘惑~ @巣鴨】
「巣鴨駅」南口を出て左折してすぐ。
『目黒 更科 巣鴨本店』
冷房が効いていて涼しかった。
「カレー」の文字に気が行ってしまいそうで・・・
一通りメニューを眺めるものの、
注文する物はあらかじめ決まっていました。
いつもの。
■冷やしたぬきそば 870円 ※税抜価格
山葵が、粉練りっぽくて残念。
カリカリの天かす。
厚焼き玉子、ちくわ、椎茸の煮物がのっているのは珍しい。
お店によって、トッピングの個性があって面白い。
やっぱり、私的には、
きゅうりと蒲鉾の千切りはマストですよね。
ややあっさりめのつゆ。
量少なめ。
更科らしい、キレイな細切りの蕎麦。
エッジの舌触り、硬めの茹で加減、ツルツルとのど越しも良くて。
それぞれの味を確かめてから、
豪快に混ぜ合わせて。
これが、冷やしたぬきそばの醍醐味!!
そういえば、他店では蕎麦湯が出て来ますが、
こちらのお店は出て来ませんでしたね。
ここ、セット物のほうがお得感ありそう。
※ブログ記事はこちら。
↓ ↓
https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12466213908.html
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店名 |
目黒更科 巣鴨店(めぐろさらしな)
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん |
予約・ お問い合わせ |
03-3946-7651 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線【巣鴨駅】徒歩2分 巣鴨駅から98m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
44席 (テーブル44席/予備椅子) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 建物に駐車場有。1時間400円。 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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「巣鴨駅」南口を出て左折してすぐ。
『目黒更科 巣鴨本店』
13時30分着、8割りぐらいの客入り。
BGMは、古いJ-POPが音量低めで。
2名用テーブル席へ案内されて。
■たぬきそば 840円
京都チックな可愛らしいデザインの丼ぶりでした。
天かす、ほうれん草、なると、シンプルな王道のトッピング。
風味の良い細かい天かす。
大きめの粒にはサクサク感が残っていて。
白っぽい細めのそば。
やわらかくて、しなやかな舌触り。
かなりあっさりしたつゆ、味に物足りなさがあるけど。
そばの下に、短冊切りの甘い長ねぎが隠れていましたよ。
ついでに、別皿の長ねぎも入れて。
きれいに完食、つゆも完飲み。
ここ、接客対応が良いんですよね。
お冷やが1/3ぐらいになるとすぐ注ぎに来てくれるし。
※ブログ記事はこちら。
↓ ↓
https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12846009907.html