絶妙な火入れ・ミディアム感 : グリルK 千石本店

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
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  • CP-
  • 酒・ドリンク-

3.7

1人
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2020/06訪問2回目

3.7

  • 料理・味-
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  • 酒・ドリンク-

絶妙な火入れ・ミディアム感

千石と言えばせんごくハンバーグ、そしてグリルK。
ぜんごくの粗挽き感も好きだが、焼き加減の妙はこちらに軍配を上げたい。

クイーン260g2068円
細長い俵型で、ソースが選べる。ソースはやはりデミグラス。72時間煮込んだ旨味の極致のようなソースが味わえる。

さてハンバーグは、中まで火は通ったミディアム。
(焼き加減と言えば立川のウィッシボーンは中が赤いレア気味のハンバーグも楽しめるので、グリルKさん好きならオススメ)
火は通ってはいるが、表面の焼けた食感とは異なり、中はふっくらとレア感を抜群に感じる柔らかい生の肉の食感を感じる。
この火加減の絶妙さがグリルKの醍醐味だろう。

本当に美味いハンバーグだ。
御馳走様でした。

  • グリルK -
  • グリルK -
  • グリルK -
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2015/07訪問1回目

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  • サービス-
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  • グリルK -
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店舗基本情報

店名
移転 グリルK 千石本店(グリルケー)

移転前の店舗情報です。新しい店舗はグリルK 駒込本店(グリルケー)をご参照ください。

受賞・選出歴
洋食 百名店 2022 選出店

食べログ 洋食 百名店 2022 選出店

洋食 百名店 2020 選出店

食べログ 洋食 百名店 2020 選出店

ジャンル ハンバーグ、ステーキ、洋食
住所

東京都文京区千石4-45-15

交通手段

都営地下鉄 三田線 千石駅A4出口 徒歩3分
JR 山手線 巣鴨駅 徒歩10分

千石駅から269m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~金]
    11:30~14:00(L.O)
    18:00~21:15(L.O)

    [土・日・祝]
    11:30~14:00(L.O)
    17:30~21:00(L.O)

    ■定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くにコインパーキングがあります。

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供を抱いての食事、及びベビーカー不可。
小学生未満不可。
子供でも一品以上のメイン料理の注文が必須。

ドレスコード

なし

オープン日

2005年

備考

ランチは予約不可。10時30分より記名台設置。
ディナーは当日午後3時より電話受付開始。
ディナー開店時刻【平日午後6時、土日祝午後5時30分】のみ予約可能。それ以外の時刻は、ご来店30分前に電話し、人数や状況によりお取り置き可能。

初投稿者

ma-yamanakama-yamanaka(18)

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